ТОРЦОВЫЕ ОБЕДЫ

• Издательство: TASCHEN
• Год издания: 2024
• Переплет: ЖЕСТКИЙ
• Формат: 145 х 200 мм
• Количество страниц: 192
• EAN: 9783836595841

Сюрреалистическая кулинарная книга Сальвадора Дали «Les diners de Gala исключительно посвящена вкусовым удовольствиям… Если вы — ученик одного из тех счетчиков калорий, которые превращают радость еды в форму наказания, немедленно закройте эту книгу; она слишком живая, слишком агрессивная и слишком дерзкая для вас» — Сальвадор Дали Еда и сюрреализм — идеальные партнеры: секс и лобстеры, коллаж и каннибализм, встреча лебедя и зубной щетки на кондитерской коробке. Роскошные званые обеды, устраиваемые Сальвадором Дали (1904–1989) и его женой и музой Галой (1894–1982), стали легендой. К счастью для нас, в 1973 году Дали опубликовал кулинарную книгу Les Diners de Gala, в которой раскрываются некоторые чувственные, творческие и экзотические элементы, составляющие их пресловутые встречи. В этом сокращенном переиздании представлены 78 его рецептов в 12 главах, специально проиллюстрированных Дали и организованных по курсам питания, включая афродизиаки. Иллюстрации и рецепты сопровождаются экстравагантными размышлениями Дали на такие темы, как разговор за ужином: «Челюсть — наш лучший инструмент для усвоения философских знаний». Все эти богатые рецепты можно приготовить дома, хотя некоторые из них потребуют отработанных навыков и хорошо укомплектованной кладовой. Это кухня старой школы, приготовленная ведущими французскими шеф-поварами. Хороший вкус, каким бы сладострастным он ни был, никогда не выйдет из моды. Делая эту исключительно редкую книгу доступной для широкой аудитории, TASCHEN привносит в современную кухню произведение искусства, практическую кулинарную книгу и мультисенсорное приключение.

[Код предложения,98826A04960KS,9783836595841,2025-10-30 15:25:36]