Посолочная соль 1кг Посолочная PEKLOSŁ

Код: 12423168223

Как заказать

388 грн

Цена указана с доставкой в Украину

Товар есть в наличии

КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?

Заказывайте большое количество товаров у этого продавца

ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №40818817

Информация

Время доставки: 7-10 дней
Состояние товара: новый
Доступное количество: 9053

Описание

Просматривая «Посолочная соль 1кг Посолочная PEKLOSŁ» данный товар из каталога «Соленая соль» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Соль для посолки мяса, колбас, Бровин 1кг

Известный бренд BROWIN

Модель 410023

Домашнее мясное ассорти исключительно вкусное и обычно исчезает со стола в мгновение ока. При создании новых рецептур и вкусовых композиций не следует забывать о выборе подходящего способа консервирования мясных продуктов, ведь благодаря этому мы можем дольше наслаждаться ими и потреблять их безопасным для здоровья способом. Одним из таких эффективных методов консервации является использование поваренной соли. Каковы наибольшие преимущества его использования?

<ул>

Сохраняет микробиологическую безопасность – защитит ваши блюда от развития нежелательных микроорганизмов, в первую очередь Clostridium botulinum – ботулинических бактерий.

Подчеркивает естественный цвет мясных продуктов — вы можете легко и эффективно защитить ваши продукты от потери естественного красно-розового цвета.

Для сухого и мокрого посола – вы выбираете наиболее удобный способ консервации мяса.

Простота в использовании: на упаковке вы найдете краткую и понятную инструкцию по применению.

Безопасно для здоровья – товар соответствует всем нормам безопасности.

ПОМНИТЕ! ВЫ ПОКУПАЕТЕ У ОФИЦИАЛЬНОГО ДИСТРИБЬЮТОРА!

Что такое травильная соль, также известная как посолочная соль?

Это не что иное, как смесь нейодированной вываренной поваренной соли и нитрита натрия (нитрита). Соль для маринования предохраняет мясо от потери естественного красно-розового цвета и, прежде всего, защищает продукты от развития нежелательных микроорганизмов, в первую очередь ботулинических бактерий.

Добавка антиоксиданта снижает содержание остаточного нитрита, эффективно ограничивая образование нитрозаминов. Он ускоряет превращение нитритов в оксид азота, улучшая цвет мясных продуктов.

Он также является отличным стабилизатором. Использование соли для маринования также позволит вам выполнить дальнейшую обработку мяса, например, копчение, сушку и созревание.

Способ применения при приготовлении 1 кг мяса:

Мокрый посол: 58-65 г маринованной соли засыпьте в 1 л холодной воды, добавьте 4 г сахара и любимые специи. Выдержите мясо в маринаде 7-14 дней в холодильнике.

Сухое вяление мяса кусками: натрите мясо 18-25 г маринованной соли и любимыми специями. Выдержка в холодильнике 3-7 дней (толщина мяса 1 см - 1 день вяления).

Сухая вяловка мяса для колбас: на 1 кг добавить 13-17 г соли для маринования и любимые специи. мясного фарша. Готовую смесь оставить в холодильнике на 1 сутки.

Состав: соль нейодированная, антислеживатель: Е536, нитрит натрия.

Внимание!

Не для непосредственного потребления