ЛИМОННАЯ КИСЛОТА 1 КГ РЕГУЛЯТОР КИСЛОТНОСТИ
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 239
Просматривая «ЛИМОННАЯ КИСЛОТА 1 КГ РЕГУЛЯТОР КИСЛОТНОСТИ» данный товар из каталога «Винная химия», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Кислота лимонная Е330 1 кг
Описание:
Лимонная кислота — органическое химическое соединение из группы гидроксикарбоновых кислот. Содержит 3 карбоксильные группы.
Лимонная кислота встречается в небольших количествах в большинстве живых организмов, поскольку она играет важную роль в их метаболизме — это важный промежуточный продукт в цикле Кребса (отсюда и называемый циклом лимонной кислоты). В большем количестве он содержится в некоторых фруктах, например, в лимонах, в которых он составляет до 8% сухого вещества (что соответствует 0,65% массы свежего лимона).
Приложение:
В соответствии с Регламентом ЕС № 1129/2011
- используется для регулирования кислотности в винах (подкисление)
- используется для подкисления блюд и консервов
Упаковка:
Лимонная кислота фасуется по 1 кг в двойные плотные пакеты из фольги.