ЛИМОННАЯ КИСЛОТА кристаллизованная 250 г

Лимонная кислота, эквивалент встречающейся в природе лимонной кислоты, является одним из тех веществ с широким спектром потенциальных применений, которые уже ценились древними. Его использовали для консервирования мяса, при производстве сыров с плесенью, для сохранения цвета и запаха продуктов, а также для предотвращения соединения дубильных веществ с соединениями железа. Его также использовали для лечения цинги, а также наружно для дезинфекции и ускорения заживления кожных язв. В настоящее время лимонная кислота является популярным ингредиентом шипучих препаратов и некоторых освежающих напитков, а также входит во многие продукты и готовые блюда, в которых используется в качестве стабилизатора и вкусовой добавки.

Лимонная кислота — бесцветное кристаллическое вещество с ярко выраженным кисловатым вкусом. Он считается безопасным и одобрен для торговли в странах Европейского Союза. При этом исследования не подтвердили ее предполагаемого негативного влияния на здоровье – лимонная кислота присутствует в каждой живой клетке человеческого организма и благотворно влияет на функционирование всего организма. Он действует как пищевой стабилизатор. Он обладает консервирующими свойствами и предотвращает окисление, а, следовательно, и витамина С, содержащегося в пищевых продуктах, и в то же время хорошо взаимодействует с другими антиоксидантами, усиливая их действие. Он облегчает усвоение таких элементов, как железо, кобальт, медь, кальций, цинк и марганец, а также, связываясь с молекулами тяжелых металлов в организме, облегчает их выведение, ускоряя процесс детоксикации. Обладает детоксицирующими, антибактериальными, противоотечными и противорвотными свойствами. Может использоваться для нейтрализации оснований.

Лимонная кислота — универсальная добавка к блюдам, в которой она служит регулятором кислотности и антиоксидантом. Он придает готовым блюдам отчетливо кисловатый вкус. Идеально подходит для маринадов, кислых соусов, солений, подкисления супов (например, борща), приготовления мяса и соусов. Его можно добавлять в овощные и фруктовые салаты, домашние лосьоны, муссы, желе и десерты. Придает неповторимость домашним консервам (маринованным грибам, джемам, варенью и т.п.) и сокам.

Лимонная кислота также используется в качестве универсального пятновыводителя и средства для удаления накипи. Смешанный с небольшим количеством воды, он образует отбеливающую пасту, которая удаляет пятна и отложения, например, накипь, отложившуюся на сантехнике. Его можно использовать для удаления известкового налета с кастрюль, кранов и чайников, а в качестве мыла он позволяет быстро и эффективно удалить с рук пятна, оставленные свеклой, молодым картофелем или свежесорванной скорлупой грецких орехов.

• Продукт: лимонная кислота
• Состав: лимонная кислота 100%
• Форма: кристаллический.
• Страна-производитель: Китай.
• Срок годности: указан на этикетке на упаковке.
• Хранение: хранить в сухом месте при температуре не выше 25°C, в плотно закрытой упаковке;
• Противопоказания: неизвестны;< /li >
• Информация об аллергенах: продукт может содержать следы глютена, яиц, орехов, сои, молока, сельдерея, горчицы, кунжута, диоксида серы и производных вышеперечисленных;
• Информация об аллергенах: продукт может содержать следы глютена, яиц, орехов, сои, молока, сельдерея, горчицы, кунжута, диоксида серы и производных вышеперечисленных;
• Информация об аллергенах: продукт может содержать следы глютена, яиц, орехов, сои, молока, сельдерея, горчицы, кунжута, диоксида серы и производных вышеперечисленных;
• Информация об аллергенах: продукт может содержать следы глютена, яиц, орехов, сои, молока, сельдерея, горчицы, кунжута, диоксида серы и производных вышеперечисленных; li>

Продюсер:

• Ароматика Адам Иваньчук
• Цельна 14/2, 17-200 Хайнувка

Все описания предназначены только для информационных целей. Они не являются формой медицинской консультации. Их не следует рассматривать как рекомендации по использованию того или иного продукта, а предназначены лишь для расширения знаний читателя.