ЛЕСНОЙ МЕД

Урожай 2023 года

Мед жидкий

Цвет как на картинке.

Лесной мед

Лесной мед — это нектар и продукт пади, цвет которого варьируется от светло-желтого (весеннего) до темно-коричневого, а также становится темно-зеленым, в зависимости от типа лесной подстилки. После кристаллизации имеет матовую поверхность. Вкус сладкий, в зависимости от вида съедобного – от мягкого до острого, иногда с ноткой горечи. Ароматный запах различной интенсивности. Самый мягкий аромат имеет мед весеннего сбора, а самый резкий — запах вереска. Обе характеристики – вкус и запах – зависят от количества и типа растительных масел.

Лесной мед – свойства

Поскольку лесной мед является нектарно-росистым медом, он сочетает в себе свойства обоих видов меда. В состав лесного меда входят типичные для всех медов глюкоза и фруктоза, которые обеспечивают наш организм энергией, необходимой для его функционирования. Кроме того, лесной мед богат рядом витаминов и минералов, таких как калий, фосфор, кальций, железо, марганец и многие другие. Кроме того, лесной мед оказывает бактерицидное действие благодаря входящему в его состав белку. содержание, а содержание антиоксидантов оказывает противораковое действие.

Наша пчелиная семья состоит из более чем 250 стволов, расположенных на территории Вислинского ландшафтного парка в Вислинской приледовой долине. Покупая наш мед, вы гарантированно получаете высочайшее качество. и вкус из одного из самых чистых регионов Польши.

Пчеловодство — наша страсть на протяжении 3 поколений. Настоятельно рекомендуем!