Лист стевии - 100 г нарезанный НАНГА

Стевия (Stevia rebaudiana) – уникальное растение из Южной Америки, листья которого имеют очень сладкий вкус. Его уже сотни лет выращивают индейцы и жители Южной и Центральной Америки, которые используют его не только для подслащивания напитков и блюд, но и в традиционной медицине. Стевия также завоевала популярность в Азии и культивируется в Таиланде и Китае, но больше всего поклонников она приобрела в Японии, где ее используют с 1970 года. В настоящее время японцы потребляют 50 тонн сушеной стевии в год.

В Польше стевия пока не пользуется большой популярностью, так как Европейский Союз одобрил использование стевии и ее экстрактов в декабре 2011 года, то есть относительно недавно. Этому решению предшествовали многолетние исследования безопасности станции. До сих пор не было доказано, что он токсичен или вызывает побочные эффекты. Никаких негативных симптомов не наблюдалось среди населения Южной Америки и Японии, которое использовало стевию в течение многих лет.

ДЕЙСТВИЯ

Свойства, способствующие укреплению здоровья

• Не содержит калорий.

Своей сладостью стевия обязана стевиоловым гликозидам, подслащивающая способность которых примерно в 250-300 раз выше, чем у белого сахара. Поэтому количество стевии, необходимое для подслащивания напитка или блюда, будет небольшим, а ее энергетическая ценность будет близка к нулю. Само растение низкоэнергетическое, а содержащиеся в нем подсластители не усваиваются организмом человека.

• Оно не повышает уровень глюкозы в крови, поэтому его можно употреблять людям с сахарным диабетом 2 типа.
• Не вызывает кариеса.
• Не вызывает брожения в кишечнике, как сахароза.
• Не накапливается в организме.
• Обладает резистентностью. к высоким температурам, поэтому его можно использовать для выпечки и приготовления пищи.
• Он долговечен, его состав и сладость не меняются со временем.
• Он экономичен – по оценкам, один плоская ложка измельченных листьев соответствует сладости одного стакана сахара!

• Потенциальные полезные для здоровья свойства

Жители Южной Америки Также используйте стевию в лечебных целях. Современная медицина проводит исследования его предполагаемых свойств, которые включают:

• Положительное влияние на метаболизм глюкозы
• Поддержание правильного артериального давления
• Помощь в контроле масса тела
• Профилактика рака

ПРИМЕНЕНИЕ

Стевию можно использовать в широком спектре блюд и продуктов. Количество стевии, которое вы хотите использовать, следует регулировать в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.

Стевию можно добавлять:

• во все десерты;
• торты. , печенье и различная другая выпечка.
• фруктовые и овощные напитки.
• кофе, какао, шоколад, молоко.
• джемы и желе.
• фрукты. и овощные консервы.
• мороженое и молочные продукты.
• соусы, начинки, топпинги.
• хлопья для завтрака.
• алкоголь.

Важно покупать стевию в виде высушенных и измельченных или измельченных листьев. Существует множество подсластителей «стевия», которые содержат стевиоловые гликозиды, но основаны на мальтодекстрине — это тип углеводов, который обеспечивает такое же количество калорий, как и обычный сахар.

СОСТАВ

Сушёные листья стевии 100%. Сырье высочайшего качества.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

NANGA Пшемыслав Фигура, ул. Замковая 97, 77-400 Злотув