Сладкая стевия Стевия 200g листья
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 44
Просматривая «Листья стевии нарезанные Sweet Stevia 200 г» данный товар из каталога «Травяной чай», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Почему оно того стоит? С подсластителями
stevia (Stevia rebaudiana bertoni)
Стев, принадлежащая к горам Астроуати (Астерацеи), является Парагвой и Бразилии, часто называют «сладкой травой парагвая» или «медовый лист»
Это растение с древесным стеблем, выросшая до 1 метра высотой. Листья деликатные, противоположные, сидящие длиной 3-4 см, овальный, ланцетный или шпатель. Лезвие имеет округлый конец, и от половины до конца зубчатый край. Цветы уложены с светло -фиолетовым цветом. Для оптимального роста завод нуждается в 20-24o C и PH-субстрат в диапазоне 6,5-7,5
Активные отношения
Основной целью выращивания этого растения являются гликозиды стевиола, количество которых составляет от 4-20% (среднее содержание 10%) сухих листьев и зависит от тепловых условий и времени сбора. Высушенные и порошкообразные листья Stev в 20-30 раз слаще сахарозы. Среди сладких гликозидов стевиозид (около 65%) и ребаудиозид А (около 25%) являются наиболее важными, различающиеся по потенциалу и вкусу подсластивания. Ребаудиозид - самый ценный, лишенный горечи и послевкусий и с самой высокой подслащенной силой. Анализ химического состава листьев Stev также показывает наличие белков (около 10%), пищевого волокна (15-18,5%) и небольшого количества жира. Минеральные ингредиенты составляют около 13% S.M. В основном калий, магний, фосфор, натрий, кальций
Свойства и использование
из -за содержания гликозидов Stewiol и подтвержденной безопасности использования рагу и подсластителей Stewiol являются питательными с подсластителями. Характерная особенность - это долгое время, от потребления и сладкого вкуса. Гликозиды стевиола не переваривают в пищеварительном тракте. Их метаболизм заключается в гидролизе кишечной микрофолори, конечным продуктом которого является стевиол и глюкоза, который используется бактериями, присутствующими в кишечнике. Стевиол поглощается в кишечнике и в конечном итоге метаболизируется в печени. Гликозиды стевиола демонстрируют высокую стабильность при нагревании до 200 ° С, поэтому они могут использоваться для напитков и пищи, проходящих тепловую обработку. Потребление гликозидов стевеола не увеличивает глюкозу в крови, и даже приводит к снижению ее путем повышения чувствительности организма к инсулину. Замена высокой энергии сахара с низким содержанием калории является профилактическим фактором для избыточного веса и ожирения и может быть полезна для снижения массы тела. >
Страна происхождения: Индия