Маленькая зеленая кухня

• Автор: Френкиль Давид, Виндал Луиза
• Тема: Иноязычная литература
• Год издания: 2023
• Объём: 210
>
• Формат: 21,0x26,0 см
• Переплет: Твердый
• ISBN: 9781784882273

Как и большинство семей, Дэвид и Луиза знают, что путь к тому, чтобы накормить своих детей, не всегда прямой. Они вырастили троих детей, одновременно писали свои знаменитые вегетарианские кулинарные книги, и им пришлось столкнуться с тем, что значительная часть еды была брошена на пол, а суповые тарелки остались нетронутыми. Но они также научились решать эту проблему.

В этой книге они делятся своей страстью к приготовлению веселых, современных и полезных блюд, рассчитанных на детей, но при этом достаточно интересных для взрослых. Вдохновитесь их стремлением вернуть радость на обеденный стол: приготовьте на скорую руку порцию гамбургеров «Дино» (приготовленных со шпинатом, киноа, овсом и горошком), шпинатных вафель или фаршированных радужных помидоров с черным рисом, фетой, изюмом и корица. Эта последняя коллекция будет включать более 60 рецептов с вариантами «улучшения» для взрослых (положить сверху яйцо-пашот, добавить острый соус, добавить дополнительные травы, заменить киноа), а также советы о том, как вовлечь детей в приготовление. и методы, чтобы пробудить у них больший интерес к еде.

Все блюда насыщены овощами, красочны, удобны для детей и просты. На приготовление большинства из них уходит менее 30 минут. Благодаря потрясающим фотографиям и неотразимым рецептам, семьи будут обращаться к этой кулинарной книге вечер за вечером за быстрыми и сытными блюдами, которые (надеюсь) понравятся всем.