Лодзкий квас на 10 л плюс дріжджі
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 952
Просматривая «Лодзкий квас на 10 л плюс дріжджі» данный товар из каталога «Солод» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Квас Лодзинский за 10л плюс дрожжи
Квас Лодзинский концентрат 10л
Предлагаем концентрат кваса на основе солодовых экстрактов.
В комплекте с квасом идет пакетик дрожжей.
состав: солод ржаной, солод ячменный, регулятор кислотности: лимонная кислота
Квас Лодзинский концентрат 10л
Предлагаем концентрат кваса на основе солодовых экстрактов.
В комплекте с квасом идет пакетик дрожжей.
состав: солод ржаной, солод ячменный, регулятор кислотности: лимонная кислота
<р>1. Квас можно приготовить по рецепту, указанному на этикетке:Способ приготовления:
<р>1. Содержимое пакета залейте 7-10 л воды, доведите до кипения и варите 10 минут на слабом огне. <р>2. Затем профильтруйте через марлю, ткань или кофейный фильтр. <р>3. Добавьте сахар: 350 г/7л-500 г/10л и тщательно перемешайте. <р>4. Остудить жидкость до 25С. <р>5. Добавьте содержимое пакетика пекарских дрожжей, входящего в комплект. Оставьте на 10–15 минут, чтобы дрожжи увлажнились, затем перемешайте. <р>6. Разлейте жидкость в пластиковые бутылки на 2/3 их высоты, затем раздавите каждую бутылку так, чтобы жидкость заполнила ее до горлышка, и закрутите крышку. Газ, выделяющийся во время ферментации, восстановит первоначальную форму бутылки. <р>7. Брожение следует проводить при комнатной температуре в течение 2–3 дней, а затем переместить бутылки в более прохладное место. Во время брожения наблюдайте за степенью карбонизации в бутылке – если она слишком высокая (бутылку невозможно сжать), аккуратно дегазируйте ее. <р>8. Хранить готовый квас в холодильнике можно не дольше недели.Мы также можем получить его, используя концентрат в качестве основы для собственной закваски:
Поджарьте несколько ломтиков черного хлеба и залейте их кипятком. Оставьте на 24 часа. Процедить и соединить со смесью, приготовленной из концентрата, добавить дрожжи.
В предложение также входит ПОДПИВЕК!!! РЕКОМЕНДУЕМ!!!
Примечание: вкуснее всего в охлажденном виде!