Локшина Ширатакі Конжак 370г - ДІЄТ-ХАРЧОВА

Макароны, которые не калорийны, не содержат сахара и жира и, следовательно, не вызывают ожирения? Да, это возможно! Речь идет о лапше конжак, также известной как лапша ширатаки.

Лапша конжак Ширатаки — продукт конжакового завода из Индокитая

Лапша Сиратаки изготавливается из корня растения Amorphophallus konjac и является традиционным продуктом Юго-Восточной Азии, известным в местной кухне на протяжении веков. Он даже получил сертификат JAS, то есть Японского сельскохозяйственного стандарта.

Свойства лапши конжак

Это самый популярный диетический хит последнего времени. Вы можете есть его без угрызений совести и страха, что ваша диета для похудения окажется напрасной. Однако, в отличие от многих других «легких» продуктов, он действительно полезен. Этот продукт является идеальной альтернативой классическим макаронам, рису и картофелю. Благодаря тому, что он не содержит яиц, сои, пшеницы и других зерен глютена, его можно употреблять людям, соблюдающим безглютеновую диету, а также соблюдающим вегетарианскую или веганскую диету. Макароны также безопасны для диабетиков.

Пищевая ценность лапши конжак

Основным ингредиентом макарон является глюкоманнан, то есть клетчатка, которая не переваривается и тем самым обеспечивает ощущение сытости на очень длительное время. Лапша конжак имеет незначительное количество жира и не содержит сахара. Он не содержит консервантов и искусственных добавок. Его благотворное влияние на здоровье подтверждено многочисленными исследованиями. Клубень растения конжак — очень богатый источник витаминов и микроэлементов. Он содержит калий, магний, кальций, железо, медь, фосфор, цинк, а также витамины А, Е, D, С и витамины группы В.

Паста конжак в диете для похудения

Может ли похудение быть легким, приятным и безболезненным? Именно это происходит с лапшой конжак. Этот продукт обладает множеством свойств, которые могут помочь людям, соблюдающим диету для похудения. Во-первых, он содержит ничтожно мало калорий – около 6 ккал на 100 грамм. Он увеличивает объём приёмов пищи, что является большим преимуществом при похудении. Кроме того, благодаря содержанию глюкоманнана он надолго наполняет желудок, задерживая чувство голода и снижая риск перекусов между приемами пищи, а также положительно влияет на перистальтику кишечника и улучшает кишечный транзит. Предотвращает запоры и благотворно влияет на обмен веществ. Он также поддерживает процесс сокращения жировой ткани и обладает способностью снижать слишком высокий уровень общего холестерина и улучшать соотношение ЛПВП/ЛПНП, что является еще одним аргументом в пользу его использования во время диеты для похудения.

Паста конжак для веганов, диабетиков и людей с непереносимостью глютена

На самом деле, не только людям, соблюдающим диету, следует выбирать лапшу с конжаком. Продукт также идеально подходит для диабетиков. Глюкоманнан, содержащийся в макаронах, обладает способностью улучшать гликемию и поэтому может успешно использоваться при диетическом лечении инсулинорезистентности и других форм нарушений углеводного обмена, включая диабет. Также рекомендуется веганам и вегетарианцам. Благодаря тому, что он не содержит пшеницы и других зерен глютена, его можно безопасно употреблять людям, страдающим целиакией или чувствительностью к глютену.

Какая на вкус паста конжак? Лапша ширатаки имеет нейтральный вкус

Лапша Ширатаки имеет нейтральный вкус и прекрасно впитывает аромат и вкус продуктов, с которыми ее подают. Смешанный с соусом или гуляшем, он приобретает характерный вкус и через некоторое время готов к употреблению. Лапшу коньяк можно запекать, жарить или добавлять в салаты. Интересно, что макароны можно подавать не только солеными, но и сладкими. Прекрасно сочетается с бульоном и другими супами, но, конечно, его можно удачно и подать к столу.