LUBELSKI AROMATIC CHMIEL PL гранули 2022 100г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 200
Заказывая «LUBELSKI AROMATIC CHMIEL PL гранули 2022 100г» данный товар из каталога «Хмель» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Хмель Любельский ароматный 100г PL HARVEST 2022
Хмель Любельский относится к суперароматическим сортам. Его используют при варке пива низового и верхового брожения, а также для охмеления пива во время тихого брожения (холодного охмеления). Очень известен среди бельгийских пивоваров. Обычно считается, что он принадлежит к семейству Сааз (менее острый, чем Сааз). ВПольше его выращивают с 1964 года.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
✅ Натуральный состав
✅ Простота в использовании
✅ Придает пиву свежий аромат
✅ Легкость в использовании store
✅ Богато альфа-кислотами
✅ Чистый вкус
✅ Произведено в ПОЛЬШЕ
✅ Подходит для вегетарианцев
Рекомендуется к пиву:
Лагер, Пилс, Золотой эль, Крепкий лагер, Пэйл эль, Сладкий стаут, Стаут, Бельгийский коричневый, Дуббель, Ламбик. Шотландский экспорт. Английский Стронг, Пилснер, Данкл, Портер, Коричневый Портер, Биттер, Кольш, Богемский Пилснер, Майбок, Доппельбок, Шварцбир, Дортмундер, Октябрьфест, Маркове, Альтбир, Американский Темный, Американский Светлый, Американский Премиум, Американский Сухой, Вайссе.
Основные параметры:
☑️ Альфа-кислота: 3,8%
☑️ Страна выращивания: ПОЛЬША
☑️ Сбор урожая: 2022 год.
☑️ Вес нетто: 100 г.
Упакован в металлизированные пакетики
b> представляет собой отличный барьер против окисления, благодаря чему хмель сохраняет самые высокие параметры как минимум до истечения срока годности, указанного на упаковке.
Запасные: Сааз, Теттненг, Спалт, Херсбрукер, Либерти, Стерлинг, Сантьям, Ультра, Кристал, Херсбрукер, СААЗ, Теттнанг, Традиция, Халлертауэр, Маунт-Худ, Глейшер.
Ведущие. Аромат:чайно-лимонный, карри, укроп, можжевельник, землистый, цветочный, травяной.
Точки добавления хмеля
В зависимости от того, как долго мы варим хмель, мы можем получить разные эффекты
- 60 минут - в основном горечь
- 20-30 мин - преимущественно вкус
- 10-0 мин - преимущественно аромат
Охмеление предполагает кипячение сусла с добавлением хмеля в течение некоторого времени — обычно 60 минут. Цель охмеления - прежде всего сделать пиво горьким (поэтому его нужно так долго кипятить, необходимое для химического превращения хмелевых соединений) и стабилизировать сусло во многих отношениях - осаждение излишков белков, дубильных веществ, испарение нежелательные соединения и т. д.