Люцерна 80 г - семена

Проростки люцерны содержат витамин В12, который редко встречается в растениях, и вегетарианцы рискуют его дефицитом, Они улучшают память, обладают стимулирующими свойствами, Проростки являются кладезем ценных питательных веществ и при этом почти не содержат калорий, Содержащиеся в них магний и калий помогают бороться со стрессом и апатией, а большая доза витамина С сделает устойчивым к инфекциям, Их можно добавлять в салаты, супы, творог, посыпьте им бутерброды, Лучше всего есть их сырыми, потому что тогда они наиболее ценны, а вот ростки бобовых нужно ошпарить кипятком,