МАХЛАБ МОЛОТЫЕ СЕМЕНИ ВИШНИ

50г

Синдибад

Махлаб — относительно редкая пряность, популярная на Ближнем Востоке, также известный как Wiśnia Sw. Люсия. Существуют рецепты махлаба, восходящие к древнему Шумеру на протяжении столетий.

Махлаб в основном используется для выпечки — он придает аутентичности хлебу, сладкой выпечке и ближневосточному печенью, например амуль или чорек, но его также можно успешно использовать для ароматизации риса, тушеных овощей или супов-пюре - особенно морковного или тыква.

Некоторые люди описывают запах махлаба как похожий на марципан. Обладает интенсивным фруктовым вкусом, напоминающим вишню и миндаль, а также ноты розы и апельсина.

Из-за этого характерного вкуса к махлабу следует относиться так же, как к мускатному ореху. В больших количествах она может оказаться подавляющей, поэтому для получения удовлетворительного вкуса достаточно всего лишь щепотки этой специи.

Как использовать Махлаб на кухне?

✔️ использовать в молочных пудингах и фруктовых пирогах.

✔️ добавлять в рождественские торты, печенье и др. сладкая выпечка .

✔️ используйте для ближневосточного печенья маамуль.

✔️ добавляйте немного в десерты на основе шоколада.

✔️ попробуйте его в своих любимых рецептах хлеба, булочек и бубликов.

✔️ соедините с медом, кунжутом и кусочками орехов, чтобы получить сладкий египетский десерт. Полученную смесь подают к хлебу в качестве закуски или десерта.

✔️используйте для ароматизации риса или тушеных овощей.

Состав: молотые семена черешни.

Вес: 50 г.

Страна-производитель : Ливан

Информация об аллергенах:

В связи с использованием в растении горчицы, сельдерея, пшеницы (глютен), орехов, миндаля, кунжута, соя, продукты могут содержать их незначительное количество.

Синдибад, запечатанные в плотные пакеты, сохраняют самое ценное – потрясающий аромат и вкус.

Каждый пакетик – гарантия свежести и неповторимого аромата. Специи Синдибад дополнят вкус и обогатят все блюда, консервы и напитки.