Maille | Діжонська гірчиця оригінальна | Гірчиця | Франція | 165 г

La Maison Maille — один из старейших и самых известных производителей горчицы в мире. В 1720 году Антуан-Клод Майль был дистиллятором и производителем уксуса, жившим в Париже. Известность он получил ранее благодаря изобретению «Уксуса четырех разбойников», который должен был спасти жителей Марселя от чумы (он посоветовал запивать чайную ложку уксуса водой, у меня в продаже есть такой уксус, хотя из другая компания). Это было что-то вроде сегодняшних БАДов, таблеток для похудения, чудодейственных лекарств, которые призваны улучшать настроение, а не здоровье. Более того, наверняка найдутся фанатики здорового питания, которые считают, что ковид можно победить с помощью уксуса, средства для чистки унитазов или популярной «кротки». ".

Антуан-Клод (сын) продолжил дело отца и открыл свой первый бутик в Париже в 1747 году и стал официальным поставщиком горчицы королю Людовику XV. Так родился La Maison Maille, быстро ставший фаворитом европейских дворов. В 1752 году постоянной клиенткой стала маркиза де Помпадур (официальная любовница Людовика). В 1804 году, после смерти Антуана-Клода (его сына), его наследники унаследовали 20 вкусов горчицы и 50 различных уксусов. В 1805 году юрист и гастрономический комментатор Гримод де ла Рейньер вдохновенно сказал: «Среди уксуса Майля есть такой, который дает женщинам то, что до сих пор они могли потерять только один раз...». Вечная тайна, лицо? ;-)

Остальное описание дома Maille находится в конце этого предложения для преданных поклонников французской горчицы. Это длинное и в то же время скучное историческое вступление было призвано усыпить всех интересующихся продукцией этой всемирно известной компании, а главное, притупить их потребительскую бдительность и заставить их начать покупать их продукцию охотнее, чем раньше :-).

----------

Maille Dijon Oryginale — известная в Польше классическая горчица, похожая по вкусу и консистенции на дижонскую амору. (еще один бренд той же компании, в настоящее время выпускаемый компанией Unilever). В Польше считается большим деликатесом, севрской моделью дижонской горчицы. Какая страна, такие раритеты и узоры... ;-)

Я ничего не имею против этой горчицы (так как один покупатель спросил меня, почему я ее не продаю), она просто есть в наличии, я не продаю. хочу сделать ставку на "самую дешевую" ", покупайте сейчас, акция, при покупке двух штук сэкономите 10 грошей" и т.д.

Для соуса винегрет, салатов, горчичных супов, непристойного жирного бекона не будет презирай ее общество, и ржаной хлеб не вызовет обиды. Подавать деревянной или пластиковой ложкой, металлическую ложку использовать нельзя.

Состав: вода, семена горчицы, уксус, соль, лимонная кислота, консервант: метабисульфит калия.

Вот версия импортируется прямо из ароматного Парижа, но их эстетика немного лучше, чем у нас в кармане, и они покупают горчицу, которая лучше упакована. Вкусный стакан поменьше (больший идентичен стаканам Amora в другом предложении), для последующего употребления с французской водкой пастис, домашним вином, перебродившим виноградным компотом или огненной водой с анисом... портвейн не французский, но горчица подойдет. . Пью из него ристретто, кортадо и эспрессо. Вы покупаете 4 горчицы и у вас есть набор для вкусного кофе ;-)

------------------

История горчицы не всегда серьезна :-) :

https://mustardo.pl/historia/w-skrocie/

------ ----- -------

В 1826 году Робер Майль, внук знаменитого Антония (основателя клана), покупает горчичный дом Майль у какой-то ненужный {в то время} или {на данный момент} пивовар. Французская революция и ее знаменитый метод обезглавливания более богатых людей (или, по крайней мере, людей более высокого происхождения, иногда просто лучше выглядящих или достаточно неудачливых, оказавшихся не в то время и не в том месте) полностью лишили эту компанию клиентуры. Бизнес терпит неудачу, папа