Майоран молотый – 100 г Кладовая

Специя на века! Однако майоран не только предлагает большие кулинарные возможности, но и благодаря своим полезным для здоровья свойствам считается натуральным лекарством от кашля, пазух и проблем с пищеварением. Стоит запастись им!

Майоран имеет светло-зеленый цвет и сильный аромат. Характеризуется пряным послевкусием. Майоран — это трава, чьи полезные для здоровья свойства уже много лет используются в натуральной медицине. Считалось даже, что майоран может помочь при укусах скорпионов! Майоран – одно из самых популярных травяных растений, выращиваемых в Польше. Красный борщ, суп-журек, гороховый суп... Вкус этих блюд невозможно представить без неповторимого аромата майорана!

Характеристика продукта

• Цвет: светло-зеленый< /li>
• Вкус: характерный, без постороннего запаха
• Запах: без посторонних запахов
• Использование: приправа к трудноперевариваемым блюдам на основе мяса и овощей
• li>
• Хранение: сухие, чистые, проветриваемые и свободные от вредителей

Свойства майорана

Ценные вещества майорана содержатся в его цветках и листьях. К ним относятся витамины А и С, цинк, марганец, каротин, рутин, флавоноиды, катехины и дубильные вещества. Майоран также является хорошим источником ингредиентов с антиоксидантными свойствами. Стоит отметить, что эта специя обладает свойствами, поддерживающими пищеварение, а также при изжоге. Он обладает способностью снижать уровень сахара в крови, поэтому особенно рекомендуется людям, страдающим диабетом. Более того, майоран обладает доказанными противовоспалительными и антибактериальными свойствами, поэтому его используют в косметике. Эффективно помогает при лечении прыщей и обесцвечивания кожи. Многочисленные исследования показали, что майоран идеально подходит для лечения кашля и проблем с носовыми пазухами. Его ингредиенты разжижают застоявшиеся выделения и оказывают отхаркивающее действие.

Майоран – применение и противопоказания

Майоран широко используется на кухне. Благодаря своим уникальным свойствам, стимулирующим пищеварение, его преимущественно добавляют в трудноперевариваемые блюда, например, в горох, фасоль или свинину. Майоран подойдет, если вам нужно перейти на бессолевую диету, поскольку он является отличной заменой. Майоран — относительно безопасная специя. При наружном применении следует избегать воздействия солнечных лучей из-за возможности раздражения. Также стоит помнить, что нельзя добавлять майоран в чрезмерных количествах, поскольку, как и любой продукт, он может быть вредным. Большие дозы майорана также не рекомендуются детям до 5 лет.

Часто задаваемые вопросы о майоране

✔ Чем заменить майоран?

Майоран – пряность с оригинальным вкусом и ароматом. Он стимулирует пищеварение и обладает многими другими полезными для здоровья свойствами. Его часто путают с орегано. Хоть он и принадлежит к той же семье, это не одно и то же. Однако его можно с успехом заменить.

✔ Майоран – зачем?

Майоран – трава, известная из поколения в поколение. Как в прошлом, так и сегодня его используют для приготовления многих традиционных польских блюд, таких как журек, борщ или блюда на основе гороха и фасоли. Недаром майоран добавляют в трудноперевариваемые блюда, ведь он обладает свойствами, улучшающими пищеварение.

✔ Чем помогает майоран?

Майоран обладает не только вкусом и ароматом, но и множеством полезных для здоровья свойств. Он эффективен при расстройствах пищеварения и может быть полезен при изжоге. Он будет полезен при насморке, проблемах с пазухами или горлом, поскольку оказывает успокаивающее, отхаркивающее и противовоспалительное действие. Кроме того, майоран широко используется и в косметике.

✔ Как выглядит майоран?

Майоран известен также под названиями: колбасная трава, майоран, майоран-майоран или майоран-майоран. Имеет светло-зеленый цвет и сильный ароматный запах. В Польше его выращивают в больших масштабах в сельскохозяйственных районах. Это однолетнее растение, высота которого не превышает 50 см.