МАСТЕРА МАКАРОН ИСКУССТВО ЗАМЕСИТЬ МАКАРОНЫ
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 11
Заказывая «МАСТЕРА МАКАРОН ИСКУССТВО ЗАМЕСИТЬ МАКАРОНЫ» данный товар из каталога «Закуски, салаты и салаты», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Мастера макарон. Искусство приготовления пасты, ньокки и ризотто вручную
Автор: Марк Ветри
Издательство: Знак
Количество страниц: 272
Год издания: 2021
Обложка: твердый переплет
Состояние: Новое
Жизнь — это сочетание волшебства и Паста Федерико Феллини.
Ни одно блюдо в истории не имеет столько вариаций, цветов, форм, вкусов и текстур, как обычные макароны. Приготовьте себе бархатистую фарфаллу или тонкие, как шелк, равиоли. Удивите друзей, подав угольно-черную пасту с чернилами кальмара или ореховые ньокки с грибным рагу.
Марк Ветри, талантливый мастер итальянской кухни, обладатель «кулинарного Оскара» , премия Фонда. Премия Джеймса Берда лучшему шеф-повару, я покажу вам, как приготовить пасту с ароматом тосканской траттории своими руками. Опираясь на свой огромный опыт, он делится своей историей, советами, приемами и более чем сотней рецептов.
• Секреты замеса более тридцати различных видов теста и целого ряда ароматных макарон.
• Рецепты замечательных фаршированных и запеченных макарон, а также идеально составленных соусов.
• Вдохновляющие эксперименты с разными видами муки.
Станьте мастером пасты на своей кухне.