Marek Kucmerka - Sium Sisarum - nasiona 100szt
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 964
Просматривая «Marek Kucmerka - Sium Sisarum - nasiona 100szt» данный товар из каталога «Зелье» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Марек Куцмерка был хорошо известен в старопольской кухне. До того, как картофель стал популярным, его часто ели, хотя конкурировать с горохом или репой он, конечно, не мог. В Центральной Европе бренд культивируется с 16 века. Это многолетнее растение настолько хорошо приспособлено к польскому климату, что иногда его можно встретить в диком виде. Еще большее распространение имеет родственный вид - марка широколистная, довольно обычная вокруг прудов, болот, даже водоотводных канав, везде, где находит достаточно влажную почву.
Съедобны побеги растения, но преимущественно корнеклубни. . Куцмерка, а точнее два ее вида — «марек куцмерка» и «марек широколистный» — долговечное многолетнее травянистое растение из семейства зонтичных, чрезвычайно распространенное на всей территории Польши. Удлиненные корнеклубни имеют белую мякоть, могут достигать длины 15 см (хотя обычно меньше) и съедобны после варки или запекания.
Некоторые авторы рекомендуют удалять твердую сердцевину, большинство предлагает очистить корень, но можно аккуратно запечь промытые корни целиком. Еще в 19 веке - в Подкарпатье и Малопольше - куцмерку ели весной, в предуборочную пору, когда запасы заканчивались.
Аукцион рассчитан на 100 семян