Коптильни высочайшего качества!

Маринад для рыбы Смесь трав и специй 120г

Код: 5739

Маринад для рыбы — смесь трав и специй, используемая для приготовления рассола-маринада, сохраняющего и придающего превосходный вкус, выделяющийся при копчении, запекании или жарке рыбы.

Рецепт копченой рыбы:

Приготовьтесь:

Для приготовления рассола добавьте упаковку рыбного маринада в холодную воду. Все тщательно перемешайте. Рыбу вымойте, удалите жабры и поместите в рассол. Убрать примерно на 10 часов в холодильник или другое прохладное место, температура которого не будет превышать 8°С. По истечении этого времени достаньте рыбу и тщательно высушите (из-за этого рыба будет коптиться, а не готовиться). Вы можете оставить рыбу сушиться в теплом месте или воспользоваться пищевой сушилкой. После высыхания кожа рыбы станет сухой и она станет слегка жесткой – это тот момент, когда ее можно поместить в коптильню и коптить при температуре 60 – 70°С около 40 минут. Фруктовые чипсы, например, из вишневой древесины, идеально подходят для копчения рыбы. Для усиления вкуса при сушке рекомендуем посыпать верх рыбы смесью трав и специй: «Острый для рыбы».

Ингредиенты:

соль, сахар, смесь трав и специй (кайенский перец, сладкий перец, черный перец, белая горчица, тимьян, имбирь, лавровый лист).

Внимание!

Хранить в сухом, прохладном и затененном месте.

Продукт может содержать следы горчицы, сельдерея, сои, кунжута, глютена и орехов.

Годен до конца: срок годности и номер партии указаны на упаковке.

На 1,5 кг рыбы (4 небольшие форели или крупный карп).

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА

• Марка: Browin
• Тип: Смесь
• Применение: Для рыба
• Высота (см): 16
• Ширина (см): 12
• Глубина (см): 1,5
• Вес (кг): 0,12
• Производительность (кг): 1,5