Маринад для в'язування СІЛЬСЬКА ШИНКА 500г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 297
Оплачивая «Маринад для в'язування СІЛЬСЬКА ШИНКА 500г» данный товар из каталога «Панировочные и сыпучие маринады», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Маринад для ветчины деревенский 500 грамм
Маринады изготовлены на основе натуральных экстрактов специй.
Состав: Травы и экстракты натуральных специй, нитритно-поваренная соль, соль, сахар, декстроза.
Маринад для ветчины «Деревенский» — полноценная смесь, предназначенная для приготовления рассола с посолами, используемого для производства копченостей.
Маринад прекрасно подходит для домашнего использования.
Маринад для ветчины «Деревенский» — это полноценная смесь, предназначенная для приготовления рассола с посолами.
Маринад прекрасно подходит для домашнего использования.
Маринад для ветчины «Деревенский» p>
Приготовление маринада:
Приготовьте 5л холодной воды, влейте и хорошо растворите готовую смесь - «Деревенский маринад ветчины» (содержимое пакетика 0,5 кг). Здесь вы найдете более подробное описание копчения мяса.
Тщательно вымойте свиную ветчину, примерно 7-10 кг, и слейте воду. Затем залейте мясо рассолом. Плотно уложите ветчину в эмалированную или стеклянную посуду, залейте ее маринадом (рассол должен покрывать всю поверхность мяса) и прижмите деревянным диском или крышкой. Отставить в прохладное место с температурой не выше +6 градусов С на четырнадцать дней. Мясо следует переворачивать в маринаде два раза в день. Затем достаньте мясо, обсушите и повесьте сушиться в прохладном проветриваемом месте.