Маринад заливает для отверждения копчения беконом 500г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 263
Оплачивая «Маринад заливает для отверждения копчения беконом 500г» данный товар из каталога «Панировочные и сыпучие маринады» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
МАРИНАТЫ БЕКОН 500 ГРАММ
Маринады изготовлены из натуральных экстрактов специй.
Состав: Травы и экстракты натуральных специй, нитритная посолочная соль, соль, сахар, декстроза.
Маринад для бекона — полноценная смесь, предназначенная для приготовления рассола с посолами, используемого для производства копченостей.
Маринад идеален для домашнего использования.
>Приготовление маринада:
Приготовьте 5 л холодной воды, влейте и хорошо растворите готовую смесь - «БЕКОН МАРИНА» (содержимое пакетика 0,5 кг). Здесь вы найдете более подробное описание копчения мяса.
Свиную грудинку, примерно 7-10 кг, тщательно моем и сливаем воду. Плотно уложите бекон в эмалированную или стеклянную посуду, залейте маринадом (рассол должен покрывать всю поверхность мяса) и прижмите деревянным диском или крышкой. Отставить в прохладное место с температурой не выше +6 градусов С на семь-десять дней. Мясо следует переворачивать один раз в день. Затем достаньте мясо, обсушите и повесьте сушиться в прохладном проветриваемом месте.