marta

⭐⭐⭐⭐⭐

✅ Подзаголовок: заслуживающий доверия советник в кулинарном искусстве и во многих других областях домохозяйства

✅ Автор: Mooff minna

✅ Редакторная катарсия

✅ Translator: mikołajews, rana, raScaSubusbuseS-prussaj Katarzyna

✅ Язык: польский

✅ Издатель: Naukowe wydawnictwo naukowe Um Wings

✅ Вес: 0,855

✅ Год: 2024

✅ ISBN: 97883331010199

✅ ISBN: 97883333101099

✅ isbn: 97883231010199

✅ isbn: 97883333101099

✅ isbn: 9788333101099

✅ isbn: 9788333110199

✅ isbn: 9788333310199

✅ код: 38865b01754ks az5%

Читателям получают исходное издание поваренной книги и руководства по домохозяйствам «Марта. Эйн Зуверллассидж Ратгерин [...]» «Минна Хофф, проживающая в правиле Подрудзидз (в настоящее время район этого города). Книга была опубликована впервые на немецком языке в Грудзидзе в 1866 году, и до 1922 года у нее было 22 издания, что сделало его настоящим региональным бестселлером. Публикация состоит из двух томов - первая содержит транскрипцию самого старого немецкого языка высвобождения руководства, второе место его перевода на лак. Оба тома предшествуют обширному введению, которое показывает важность книги Минны Хофф на фоне кулинарной литературы (включая польский язычок), представляет собой план культуры бывшего Грудзидца и представляет судьбу семейства Хоффа. Чрезвычайно интересным элементом публикации является рефлексивная история немецкого писателя Марселя Крюгера, который ведет читателей и читателей в фиктивную поездку в прошлое. Как писал первые издатели «Марты»: «Эта книга была даром любви [для приюта Grudziądz]. Наше желание состоит в том, что она достигла многих других кругов чтения и находит приложение, где бы он ни наблюдал над добром своих близких с любовью и усердием. Это место, где находится место« Марта ». Мы призываем вас достичь этой уникальной публикации, которая оживляет исторические и кулинарные традиции нашего региона. Анна Миколаевска работает в качестве дополнительного в отделе литературы, культуры и средств массовой информации в немецком языке в Университете Николауса Коперника в Торунском. Ее исследовательские интересы включают в себя формирование религиозной идентичности и политики идентичности в Королевской и принце Пруссии, а также в польском содружестве Содружества, историю немецко -языковой польской прессы, образование и Республика ученых в начале Пруссии. Ее публикации касаются прусского журнала 18 -го и 19 -го веков, церковной историографии королевской и принц -Пруссии, а также народного просвещения в Восточном и Западной Пруссии. ORCID: https://orcid.org/0000-0002-6127-4051 Катаржина Zczerbowska-Pussian является дополнением на факультете литературы, культуры и медиа немецкого языка в Университете Николауса Коперника в Торунском. Ее исследовательские интересы касаются отношений литературы с музыкой, истории литературы и культуры Королевской Пруссии и литературы славянских стран. В настоящее время он работает над проектом Habilitation по литературным портретам Вольфганга Амаде Моцарта. ORCID: https://orcid.org/0000-0001-7121-0564 Марта Сикорска - историк, специализирующийся на культурной истории еды и кухни, она работает в управлении факультетом исторических наук Университета Николауса Коперника в Торуни и связана с Центром кулинарного наследия. Она особенно заинтересована в истории польской и немецкой кулинарной литературы, кулинарной и диеты и чувством вкуса. Она является автором книги вкуса и личности. Польша и немецкая кулинарная литература в 17 веке и соавтор двух томов серии источников «Monumenta Poloniae Culinaria» (том 6 и 7). ORCID: https://orcid.org/0000-0003-4463-5780