set masahiro в декоративной упаковке, состоящей из трех ножей Sankei: шеф -повар 180 мм утилита 150 мм и очистка 90 мм. Идеально отобранная композиция ножей, с которой мы можем выполнять большинство задач, связанных с резкой, вместе с красивой коробкой создают идеальный набор для подарка.

• Chef является одним из наиболее часто выбранных ножей для кухни, как профессиональными поварами, так и любителями. Характерная форма ножа, полученная от французской кухни, используется для многих кухонных задач и названия ножа шеф -повара, подчеркивает тот факт, что это незаменимый инструмент для каждого шеф -повара.  Нож очень легкий, и ручка, вероятно, лежит как в маленьких, так и в больших руках. Благодаря идеальной балансировке между лезвием и ручкой, он обеспечивает ритмичное, очень эффективное, покачивающее движение на поверхности при разрезании на ломтики или рубку различных продуктов.
• Утилита с 150 -мм лезвием длиной 150 мм - это универсальный нож, который является меньшей версией ножа шеф -повара. Его универсальное использование хорошо работает, где бы ни был слишком большой нож босса, делает его неотъемлемым элементом кухонного оборудования.
• Набор также включает в себя нож , паралирующий 90 мм . Очистка и на самом деле пилер - это нож, предназначенный для очистки и обработки небольших продуктов, таких как фрукты и овощи. Острый наконечник допускает легкое маневрирование, а небольшой размер позволяет комфортно чистить руку или разрезать небольшие продукты на доске. Его универсальное использование делает его незаменимым элементом кухонного оборудования.  

Steel MBS-26 , который использовался для производства ножей в этой серии, представляет собой уникальный углеродный сплав (0,85-1,00%), хром (13-15%) и молибден, марганец и ванадий. Этот материал обязан своим уникальным свойствами особой термообработки. Секрет трехэтапного процесса, состоящий из упрочнения, охлаждения при очень низкой температуре и прощения, пока он не достигнет твердости 58-59HRC, известен только владельцу бизнеса -семейству Hattori. Сталь, полученная таким образом, позволяет вам подтянуть до необычного уровня фокусировки и поддерживать высокую агрессивность передовой кромки в течение очень долгого времени - характерная особенность masahiro , признанная пользователями по всему миру. MBS-26 принадлежит так называемой нержавеющей стали, не реагирует в контакте с кислыми продуктами, цветом или запахом. Сохранение ножей от этого сплава в безупречном блестящем состоянии не является проблемой. Просто мыть в теплой воде с добавлением жидкости для мытья посуды. Просто не забывайте вытереть нож после стирки.

Простая и функциональная форма ручки из дерева pakkawood дает ножу уникальный характер. Идеально отполированная ручка с двумя заклепками, незаметными к прикосновению, обеспечивает очень удобную работу с этим инструментом, даже в течение долгого времени.

series sankei рассматривается в основном с кулинарными любителями, но он будет справляться без каких -либо проблем в трудных условиях ресторана на кухне. Группа состоит из шести базовых ножей, таких как: нож шеф -повара, Сантоку, Пилер (паралирование), меньший универсальный нож (лезвие длиной 15 см) и нож для нарезания и рубки хлеба. Компактный размер, очень хороший баланс и низкий вес являются характеристиками этой серии. По соображениям безопасности все модели (за исключением ножа для хлеба) имеют отшлифованный угол (нож борода - режущий край), который предотвращает случайную резку. Как и все продукты masahiro , ножи sankei были сделаны

Ножи Масахиро создаются Masahiro Co., Ltd. в Секи, Япония. Masahiro вместе с Masamoto и Misono образуют элитную группу самых престижных брендов в Японии, которые обычно известны как три M . Ножи Масахиро - это очень легкие и в то же время идеально сбалансированы .