ВЫСОЧАЙШЕЕ КАЧЕСТВО

ФОЛЬГА В РУЛОНЕ

ДЛЯ ВАКУУМНОЙ УПАКОВКИ

ДЛЯ ВАКУУМНОЙ УПАКОВКИ

6 метров

Вакуумная упаковка сохраняет свежесть продуктов до 5 раз дольше, чем при традиционном хранении, предотвращает потерю витаминов и питательных веществ.

< li пакеты с высокой механической прочностью
• продукт одобрен для контакта с пищевыми продуктами
• высокий уровень прозрачности для эстетики внешний вид упакованной продукции

Что такое вакуумная упаковка?

Гермоупакованные сыры и колбасы можно найти в ассортименте каждого супермаркета. Привыкнув к их форме, мы редко задаемся вопросом, что же такое вакуумная упаковка для пищевых продуктов на самом деле. Один из самых популярных методов защиты пищевых продуктов от потери свежести, также называемый вакуумной упаковкой, заключается в удалении воздуха изнутри фольгированной упаковки, которую затем плотно закрывают (обычно заваривая ее края). Благодаря изоляции от воздуха пищевые продукты не подвергаются порче и вредным бактериям. Их удобно хранить в холодильнике, морозильной камере и при комнатной температуре, а также безопасно транспортировать. Именно поэтому вакуумная упаковка идеально подходит для путешествий, когда мы хотим продлить свежесть продуктов, а также защитить багаж от грязи или сильного запаха еды.

Как вакуумная упаковка влияет на продукты питания?

Основной задачей вакуумной упаковки является защита продуктов питания от внешних факторов, которые могут отрицательно повлиять на срок годности, вкусовые и пищевые свойства продукции. К таким факторам относятся воздух, содержащаяся в нем влага и все микроорганизмы, например, бактерии или грибы. Плотная упаковка блокирует их прямой доступ к продуктам питания, что защищает их свежесть, качество, а косвенно и здоровье потребителей. Пленка, используемая для герметичной упаковки пищевых продуктов, имеет специальные разрешения для пищевых продуктов. Они подтверждают соответствие нормам безопасности, гарантируя, что материал никоим образом не влияет на санитарные свойства упакованной продукции.

Медленнее окисление

В то время как в случае с овощами или фруктами контакт с воздухом помогает продлить их долговечность и срок годности, в то время как мясо, сыр, семена или орехи, оставленные на воздухе, быстро теряют их свойства. Это происходит потому, что кислород, содержащийся в атмосфере, ускоряет окисление и прогоркание жира. Лучший способ задержать эти процессы — герметичная упаковка.

Защита от влаги (или ее потери)

Сухие и сыпучие продукты, такие как соль, сахар, мука или крупы быстро впитывают влагу из окружающей среды. В открытых упаковках или негерметичной таре часто появляются комки и продукты теряют первоначальные свойства. Благодаря герметичной упаковке они остаются свежими в два раза дольше и их можно хранить меньшими и удобными порциями. Этот метод работает и наоборот и помогает поддерживать нужный уровень влажности в тех продуктах, которые подвергаются сушке, например, хлебе, тортах и ​​печенье.

Совместимость с имеющимися в продаже вакуумными упаковщиками и стрип-упаковщиками:

Proficook

Silvercrest

Clatronic

Zepter

Северин

Lund

Caso

Food Saver

Bartscher

Хенди

Стальгаст

Вакуумная упаковка продуктов питания – преимущества

Основным преимуществом самостоятельной вакуумной упаковки продуктов питания является защита продуктов питания от вредного воздействия внешних факторов и продление срока их хранения. Однако это решение дает множество дополнительных преимуществ, которые стоит учитывать при рассмотрении вопроса о покупке домашнего сварочного аппарата:

продлевает срок хранения продукции

Что можно упаковать в вакуум?

Гермоупаковка — один из самых универсальных способов хранения продуктов питания. Этот метод можно использовать для большинства пищевых продуктов — как тех, которые можно «хранить» при комнатной температуре, так и тех, которые требуют охлаждения и замораживания. Кроме того, фольга, предназначенная для сварки, пригодна для варки в воде и нагревания в микроволновых печах. Поэтому замороженные продукты можно успешно разморозить в микроволновой печи или на водяной бане.

магазин и дом

• свежее мясо, рыба, сыр
• переработка продуктов переработки: запеченные, отварные, маринованные, копченые
• готовые порции для быстрого разогрева и подачи
• полуфабрикаты

для рыболовов - для рыбы

• свежая рыба
• копченая рыба
• морепродукты
• готовые наживки
• сырая и обработанная наживка

для охотников - дичь

• боеприпасы
• детали и аксессуары для оружия
• путевые принадлежности
• сырое мясо/li>
• продукты переработки: копченые, сушеные, запеченные

для водителей - в маршрут

• готовые обеденные блюда
• ингредиенты для приготовления еды
• полуфабрикаты
• сухие закуски, например, колбаски кабанос

для региональных производителей - для собственной продукции

• сыры
• колбасы
• колбаса
• копченое мясо
• вкусные продукты

для профессиональных поваров

• свежее мясо, рыба, сыр
• продукты переработки: запеченные, отварные, маринованные, копченые
• готовые порции для быстрого разогрева и подачи
• полуфабрикаты
• продукты полуфабрикатов
• б>< /li>

ПОЧЕМУ КРОП-СУМКИ

ЭТО ЛУЧШИЙ ВЫБОР?

• высочайшее качество CAST-материала, сертифицированного для контакта с пищевыми продуктами
• рифленая структура
• высокая гибкость и механическая прочность
• очень хорошая защита от ароматов
• гладкая сторона для эффективной презентации продукта
• полностью прилегает к продукту после упаковки и экономит место в холодильнике
• отправляется в фольгированной упаковке, защищающей от внешних воздействий

Применяется для вакуумной упаковки и хранения (а также заморозки): мяса, колбас, сыров, рыбы, овощей, фруктов, грибов, специй, зелени и многих других продуктов, не только пищевых...

Сумки идеальны как для домашнего, так и для профессионального использования.

Они изготовлены по технологии, позволяющей многократное использование в автоматическом режиме. сварочные аппараты. Прочный и очень прочный, он позволяет комфортно пользоваться при герметичном отсасывании благодаря использованию прочных швов. В нем можно размораживать продукты, готовить их и использовать в микроволновой печи

Мясо в вакуумной упаковке

слимтекс

61149