Масло какао натуральне харчове Saracino 200г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 7
Просматривая «Масло какао натуральне харчове Saracino 200г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Какао-масло 100% натуральное
Чистое какао-масло, предназначенное для производства и разжижения шоколада. Продукт высочайшего качества от известной итальянской компании Saracino: продукт, который должен быть в мастерской каждого кондитера и декоратора. Он хорошо подойдет в качестве дополнения при создании тонких шоколадных тел. Это отличная основа для растворения пищевого красителя в шоколаде. Добавление какао-масла увеличивает текучесть шоколада. Высокое содержание какао-масла в шоколаде обеспечивает его хрустящую структуру и блестящую поверхность. Шоколад с добавлением сливочного масла, то есть шоколадный кувертюр, прекрасно подходит для создания десертов, батончиков, таблеточек, статуэток, украшений и глазурей. Перед употреблением масло следует темперировать: лучше всего разжижать его на водяной бане при температуре 30-33°С.
Использование какао-масла Saracino:
- Темперирование шоколада
- Замшевка монопорций
- Окрашивание шоколада
- Придание блестящего покрытия марципановым фигуркам
- Повышение текучести шоколада
- Разбавление шоколада после нагревания
- Создание сладостей: как ингредиент
Свойства какао-масла :
- Чистое какао-масло
- Пищевое качество
- Форма: таблетки
- Легко растворяется
- Разжижается при температуре 30-33 градуса Цельсия.
- Приятный запах и вкус.
- Разжижает шоколад.
- Для смешивания шоколадных красителей.
- Состав: 100% какао. сливочное масло
- Упаковка: пластиковый контейнер
- Вес нетто: 200 г
Аллергены:возможно перекрестное загрязнение: яйца, арахис (арахис), соя, миндаль, фундук, фисташки, молоко.
Декларация пищевой ценности на 100 г: энергетическая ценность 900 Ккал, жиры 100 г, в том числе насыщенные жирные кислоты 60 г, углеводы 0 г, в том числе сахара 0 г, белки 0 г, соль 0 г.
Хранение: б>Продукт следует хранить в прохладном и сухом месте, защищенном от прямого света.