МАСЛО КАКАО порошок MYCRYO Callebaut 100г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 17
Просматривая «МАСЛО КАКАО порошок MYCRYO Callebaut 100г» данное изделие из «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
КАКАО-МАСЛО В ФОРМЕ ПОРОШКА MYCRYO, | CALLEBAUT, NCB-HD706-E0-W44 100г
Описание: 100% чистое и натуральное какао-масло в удобной для использования форме - порошок с нейтральным вкусом и белым цветом.
Идеально подходит для выпечки и жарки, подчеркивает натуральный вкус ингредиентов, даже самых нежных, не маскирует вкусы, как другие жиры для жарки.
Откройте для себя новый способ приготовления мяса, рыбы и овощей; просто посыпьте сырые или слегка бланшированные ингредиенты сливочным порошком и обжарьте их на раскаленной
сухой сковороде без дополнительного жира (быстрая, эффективная и гигиеничная работа); какао-масло не содержит холестерина, это позволяет уменьшить количество жира, используемого для переработки, и тем самым снизить калорийность готовых блюд; устойчив к высоким температурам (до 200°С), может использоваться в различных техниках жарки.
Состав: какао-масло-порошок.
Применение:
- регулировка текучести шоколада
- темперирование (в правильно растопленный шоколад добавить 2% какао-порошка, перемешать и готово)
- обжарка
Упаковка дой-пак рассматривается от пакет большего размера.