Масло вершкове (топлене) TRS 500 г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 6
Оплачивая «Масло вершкове (топлене) TRS 500 г» данный товар из каталога «Масло» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
В 1959 году г-н Сутервалла отправился в кругосветное путешествие в поисках традиционных специй. Его использует и использует компания TRS, которая на данный момент является одной из доступных в мире добавок. Продукция TRS сертифицирована как одно из лучших решений благодаря постоянному контролю поставщиков, строгим стандартам контроля качества и очень тщательной очистке.
Гхи, или топленое масло, используется в индийской и южноазиатской кухне.
>Высококачественное топленое масло TRS, обладающее неповторимым ароматом и очень насыщенным вкусом. Традиционно топленое масло можно приготовить, растопив сливочное масло в кастрюле на огне и растопив его с белой пеной сверху. Затем оставшееся время варят, пена медленно уменьшается и цвет масла становится бледно-желтым. Затем его готовят на медленном огне до тех пор, пока цвет не станет золотистым. Остаток осядет на дно, и топленое масло, которое теперь станет золотистым, полупрозрачным и ароматным, готово. Гхи застынет, когда оно полностью остынет. Гхи имеет длительный срок хранения и не требует никакого использования, если оно продается в герметично закрытой таре. Текстура, цвет и вкус топленого масла зависят от источника молока и времени приготовления. Гхи содержит бета-каротин и витамин Е, два известных антиоксиданта, которые борются со свободными радикалами. Гхи в пище поможет нам обрести хорошее здоровье. Традиционное топленое масло получают из коровьего или буйволиного молока, коровье топленое масло благотворно влияет на наш мозг. Гхи широко используется в индийской и пакистанской кухне для приготовления таких блюд, как рис с топленым маслом, рис пулао и бирьяни. Традиционно топленое масло широко использовалось для жарки, против порчи растительного масла. TRS Ghee предназначено для приготовления индийских сладостей, таких как Майсур Пак, халва, ладду и других.
Гхи можно нагревать до более высокой температуры, чем другие жиры, не опасаясь пригорания. С его помощью меняет вкус блюд, имеет неповторимый ореховый аромат.
Состав:
Жир молочный мин. 99,8%,
Макс. влажность 0,2%,
Аромат: этилбутират 0,01%