Приготовление матча :-)

Приготовление матча значительно упрощается, если его просеять через сито, например, из чайника. Благодаря этому матча вспенится гораздо быстрее и в нем не будет комочков.

Это занимает буквально несколько секунд, но очень помогает.

• Наливаем 1 чайная ложка матча с горкой в ​​чашку (около 1,5 г).
• Добавьте около 100 мл воды температурой около 70-80 градусов. Не используйте кипящую воду.
• Взбейте матча часеном или молочным венчиком. При использовании часена наилучшие результаты достигаются при Z-образном движении. Двигаемся вперед и назад, точно так же, как стираем текст ластиком на карандаше. Часен не работает круговыми движениями, похожими на перемешивание.
• Когда матча взбита и видна пена, добавьте остальную воду.

Лучше всего выпейте матча в течение 15-20 минут, прежде чем он успеет опуститься на дно. В конце стоит переместить чашку, чтобы еще раз перемешать матча.

Этот сорт чая маття специально выращивается для использования в пищу при приготовлении напитков.

Он также прекрасно подходит для приготовления кулинарных блюд и выпечки различных деликатесов.

Придает цвет, аромат, нежность и особую пищевую ценность вашему любимому напитку.

Он характеризуется вкусом умами благодаря аминокислоте L-теанину. Этот чай слаще обычного чая матча

Идеально подходит для повседневного потребления.

1 чашка чая = 1 г – 2 г

FOXMALL — безопасный и надежный поставщик чая матча.

• Мы имеем сертификат оригинальности, выданный Японской торгово-промышленной палатой.
• Чай импортируется только от известных и сертифицированных производителей префектур Сидзуока (Какэгава) и Киото (Удзи).
• Для производства чая матча отбираются лучшие листья

Требования, которые мы предъявляем к нашему чаю:

• Отсутствие пестицидов и вредных веществ
• Яркий зеленый цвет
• Насыщенный аромат
• Сладкий вкус с легкой горчинкой

Матча - процесс производства

Сначала отбираются чайные листья высочайшего качества, не подвергавшиеся прямому воздействию солнечных лучей.

Затем их варят, сушат и перерабатывают в порошок. . В таком виде мы получаем из чая все возможные питательные вещества.

Маття пьют во время японской чайной церемонии садо.

Характеристики: Сладкий вкус с легкой горчинкой, отличная полезность, без пестицидов и вредных веществ.

Благодаря красивому ярко-зеленому цвету чай матча также используется в Японии как добавка к сладостям или мороженому.