МАТЧА ПРЕМИУМ 100 г

ОРГАНИЧЕСКИЙ ЯПОНСКИЙ ЧАЙ

4262359964396

Предложение распространяется на упаковку Матча Премиум 100 г

"Матча - лучшее лекарство для тела и ума. Оно делает нашу жизнь более полной и ни в чем не нуждается". Мастер дзен Эсай, 8 век.

Чашка листьев

Маття, порошок зеленого чая интенсивного зеленого цвета, тесно связанный с японской традицией на протяжении тысячи лет, становится любимым напитком западного мира. Матча является частью возрождающейся чайной культуры на Западе, и ее популярность стремительно растет вот уже несколько лет. Это связано с его уникальными питательными свойствами, простотой приготовления и возможностью использования в качестве добавки. Все эти особенности делают матча известным как «культовый зеленый чай». Благотворное воздействие измельченных листьев Тенча оценили сторонники направления «медленной жизни», пропагандирующие замедление темпа жизни и большую осознанность. Матча латте, небольшой термос с маття в сумке для йоги или фитнеса, стал символом осознанного образа жизни.

• Матча: Матча родом из Японии и представляет собой разновидность мелкозернистого листа зеленого чая, известного как тенэнка. Листья деликатно измельчаются и измельчают лист только в тонкую мякоть без прожилок для достижения наилучшей консистенции порошка. В настоящее время это растение высоко ценится в традиционных японских чайных церемониях из-за его особого вкуса и важности.
• Происхождение из Японии: Наш матча тщательно выращивается на тенистых полях Японии, где выращивание чая очень важно и имеет давнюю традицию. Уменьшая солнечный свет в течение нескольких недель перед сбором урожая, наш матча приобретает насыщенный зеленый цвет и уникальный вкус умами.
• Натуральный вкус: японский матча обладает отчетливым и очаровательным вкусом, известным своим богатством умами, сбалансированным с тонкой горечью и сливочной гладкостью. Его аромат свежий и живой с нотками сладости и травы, что делает его поистине уникальным и ценным напитком.
• 100% натуральный продукт: наш порошок матча — это 100% натуральный продукт без каких-либо добавок, консервантов и ароматизаторов. Листья тщательно высушены и отлично шлифуются. Каждая партия тщательно упаковывается вручную, чтобы обеспечить высочайшее качество. Наша запирающаяся сумка также обеспечивает свежесть и долговечность продукта.
• Органическое качество: наш матча органически выращивается в Японии, чистоте уделяется первостепенное внимание, а для обеспечения превосходства соблюдаются исключительные стандарты.

Почему употребление матча — это не сезонная мода, а хороший выбор для всех?

Матча сочетает в себе самые востребованные сегодня свойства напитка — он одновременно стимулирует и успокаивает. Ощущение энергии, которое дает матча, более равномерное, чем в случае с энергетическими напитками. Эту деятельность, прекрасно отвечающую потребностям динамично живущих жителей мегаполиса XXI века, признали японские монахи философско-религиозной школы дзэн-буддизма. 1000 лет назад люди пили зеленый порошкообразный чай, чтобы сохранять бдительность во время медитации. Вскоре после этого матча стала основным продуктом чайной церемонии. Чадо, или Путь чая, установил стандарты японской эстетики: простота, следование естественной красоте, важность точных жестов.

Какое место маття может занимать в ежедневном рационе?

Маття является частью японской кулинарной культуры не только как наиболее часто употребляемый чай или холодный напиток, но и как ингредиент выпечки. Может быть добавкой к мороженому, тортам, пудингам, коктейлям и соусам. Вкус матча открыли для себя известные шеф-повара ресторанов Лондона и Нью-Йорка, которые подали его, в том числе, в авангардных десертах.

Концентрированное действие антиоксидантов

Основным преимуществом употребления матча является поступление антиоксидантов, которые отвечают за нейтрализацию негативного воздействия свободных радикалов. Антиоксиданты удаляют свободные радикалы, постоянно присутствующие в нашем организме, в том числе: благодаря стрессу они восстанавливают баланс и помогают остановить развитие сердечно-сосудистых, глазных, мозговых, кожных и большинства видов рака.

Большое количество антиоксидантов содержится в свежих фруктах и ​​овощах, но матча имеет самую высокую концентрацию по шкале ORAC.

Самыми важными антиоксидантами, содержащимися в матче, являются катехины. Эти чрезвычайно сильные антиоксиданты снижают риск развития атеросклероза, обладают антибактериальными и противовирусными свойствами, а также снижают уровень холестерина в крови. Они играют важную роль в защите кожи от вредного воздействия солнечного излучения. Поскольку, употребляя матча, мы употребляем цельные молотые листья чая, одна чашка этого чая по содержанию антиоксидантов эквивалентна 10 чашкам обычного настоя зеленого чая.

Расслабляет, положительно влияет на память.

L-теаниния, аминокислота, концентрированная в листьях матча, стимулирует выброс альфа-волн в мозг, которые влияют на наше самочувствие и вызывают чувство расслабления, не вызывая сонливости. L-теанин помогает вызвать состояние расслабления, подобное тому, которое достигается при медитации. Традиционный порошок матча содержит в четыре раза больше L-теанина (39 мг на порцию), чем зеленый чай, подаваемый в пакетиках. Диетологи также рекомендуют L-теанин из-за его благотворного влияния на поддержание в организме должного уровня дофамина и серотонина — веществ, которые являются ключом к хорошему самочувствию, творчеству и готовности к вызовам.

Как приготовить матча?

Насыпьте 0,5–1 чайную ложку чайного порошка в чашку, кружку или традиционную чашку (тяван), растворите его в небольшом количестве холодной воды и тщательно перемешайте, затем добавьте горячую воду (70–80 г). °С). Вы также можете налить воду прямо в порошок этой температуры. Хорошо приготовленный матча должен иметь однородную консистенцию светло-зеленого цвета.