Мед гречаний вершковий 380г Specjał z Pasieki

Сорт меда темного цвета, интенсивным, слегка пряным вкусом и ярко выраженным ароматом. В нем содержится много магния, витаминов, минеральных солей и рутина, поэтому его рекомендуют при заболеваниях системы кровообращения, атеросклерозе и ухудшении памяти. Отлично подходит для поддержки иммунной системы.

Последний мед, полученный в медовый сезон на нашей пасеке, — это гречишный мед. В июле, когда гречишные поля покрываются снегом из белых цветов, пчелы собирают пыльцу и нектар для этого уникального меда. Характеризуется темным, чайным цветом, в жидком виде почти черным. Имеет специфический травяной аромат, напоминающий запах цветов гречихи. Ценители оценят его неповторимый вкус: пряный, карамельный, пикантный и сладкий одновременно. По сравнению с другими медами он обладает более высокой антибиотической, антибактериальной и антиоксидантной активностью.

Чтобы придать мёду приятную и удобную в употреблении консистенцию, мы его взбиваем. Он предполагает измельчение кристаллов меда во время их кристаллизации. Это полностью механический процесс, благодаря которому сохраняются все питательные ценности меда, меняются лишь его физические свойства.

Гречишный мед выделяется среди других медов содержанием рутина, поэтому его особенно рекомендуют при сердечно-сосудистых заболеваниях: гипертонии, ишемической болезни сердца и атеросклерозе. Его регулярное употребление оказывает благотворное воздействие на здоровье, в частности:

• способствует восстановлению костных клеток
• укрепляет иммунную систему
• поддерживает лечение анемия
• улучшает эластичность и прочность сосудов
• защищает от повреждений печени и почек
• благотворно влияет на память и концентрацию внимания

Гречишный мед, благодаря своему характерному вкусу, станет прекрасным дополнением к различным блюдам.

Чтобы сохранить все лечебные свойства меда, его нельзя нагревать до температуры выше 40оС.

Не рекомендуется употреблять мед детям до года.