Мед подарунковий набір 4х400г - УНІКАЛЬНИЙ ПОДАРУНОК до Дня бабусі та дідуся

Набор из 4 медов по 400г - многоцветочный, хвойный, липовый, гречишный

+ БЕСПЛАТНО - ложка меда

Идеальный набор на подарок - баночки упакованы в экологическую коробку , в каждом наборе бесплатный медовый шарик!

Мед многоцветковый – пищевая ценность

Мед многоцветковый состоит преимущественно из углеводов (глюкоза, фруктоза). Кроме того, он содержит:

• кислоты органический; глюкоза, яблочная, лимонная, пантотеновая кислоты
• витамины; А, В1, В2, В6, В12, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, биотин, микро- и макроэлементы; кремний, магний, кальций, калий, фосфор, железо, хлор,
• ферменты (например, ингибин, лизоцим),
• биоэлементы и вещества, подавляющие рост микроорганизмов.
• /ul >

  Кроме того, регулярно употребляемый многоцветковый мед:

  • предотвращает заболевания желчного пузыря и желудка
  • поддерживает обмен веществ
  • оказывает успокаивающее действие, помогая бороться с неврозами и депрессиями.
  • предотвращает кариес

Свойства падевого меда

Падевый мед имеет более густую консистенцию, чем нектарный мед, и очень вязкий. Он также дорогой — падевый мед (также называемый падевой росой) встречается не каждый раз. год. В некоторых регионах Польши только раз в несколько лет. Поэтому падевый мед является одним из самых дорогих в Польше.

В состав падевого меда входят фруктоза, глюкоза и мелецитоза (трисахар), который называется лиственничным сахаром, хотя это встречается не только у лиственницы. Мелецитоз синтезируется из простых сахаров в организмах насекомых, вырабатывающих медвяную росу. Падевый мед содержит много флавоноидов, относящихся к группе растительных полифенолов. Они проявляют значительную биологическую активность, благотворно влияющую на организм человека.

Липовый мед – свойства

Свойства липового меда обусловлены высоким содержанием ценных ингредиентов. В нем преобладают углеводы, особенно глюкоза и фруктоза, легко усваиваемые организмом и не ферментирующиеся в пищеварительном тракте. Поэтому продукт является ценным заменителем сахарозы, широко используемого рафинированного сахара, избыток которого приводит к серьезные нарушения и заболевания.

Липовый мед содержит свыше 300 различных соединений: органические кислоты, флавоноиды, эфирные масла, витамины, макро- и микроэлементы, белки и так называемые свободные аминокислоты. В его составе также идентифицировано множество ферментов, таких как диастаза, инвертаза, каталаза, фосфатаза и глюкозооксидаза, которые отвечают за антибиотический эффект продукта.

Гречишный мед – свойства

Гречишный мед в жидком виде (патоки) имеет светло-коричневый цвет, но под воздействием света, при хранении его цвет становится темно-коричневым, коричневым или даже черным. Он медленно кристаллизуется (в среднем это занимает около 3 месяцев). При этом характерно его расслоение (верхняя часть остается жидкой, а нижняя кристаллизуется). После кристаллизации гречишный мед становится несколько светлее. Вкус гречишного меда весьма специфичен – с одной стороны сладкий, с другой – пряный и жгучий.

Особого внимания заслуживают целебные свойства гречишного меда, обусловленные присутствующими в нем ингредиентами:белок, витамин С (хорошим источником является гречишный мед), витамины группы В (особенно В1, В2 и В3 — последний также называется витамином РР) и такие элементы, как: железо (полностью усваиваемое), медь, магний, фосфор. , бор , йод, кобальт, никель. Гречишный мед содержит ферменты – амилазу, фосфатазу, инвертазу.