Мед с ежевикой Rodzinna Pasieka 400г Bartnik Mazowiecki

Мед с ежевикой представляет собой сочетание натурального многоцветкового меда с сублимированными плодами ежевики. Он характеризуется кисло-сладким вкусом, в котором нежная сладость меда сочетается с выразительной фруктовой свежестью. Это интересное предложение как для взрослых, так и для детей, а также вкусное дополнение к повседневным блюдам.

Благодаря процессу сублимационной сушки плоды сохраняют свой интенсивный аромат и природные свойства, придавая меду глубокий цвет и слегка кисловатый вкус. Продукт прекрасно сочетается с десертами, завтраками и напитками и является оригинальной альтернативой классическому меду.

Внешний вид и консистенция:

Консистенция меда зависит от стадии кристаллизации – естественного и желательного процесса, подтверждающего качество продукта. Некоторые меды подвергаются процессу кремообразования, что влияет на его гладкую структуру. На скорость кристаллизации влияет содержание фруктозы и глюкозы – меды с преобладанием фруктозы кристаллизуются медленнее.

Цвет зависит от сорта меда (например, светлее для весеннего многоцветкового, темнее для лета) и количества используемого сублимированного продукта. Для производства используются высококачественные сертифицированные сублимированные фрукты, которые придают меду интенсивный цвет и аромат.

Использование меда с ежевикой:

• фруктовая выпечка - обогащает вкус овсяных лепешек, дрожжевого пирога или яблочного пирога,
• напитков и чаев - идеально подходит к лимонаду и как дополнение к горячему чаю в холодные дни,
• блины и вафли - в сочетании со свежими фруктами создают исключительно вкусные блюда завтрак,
• для непосредственного употребления - можно есть прямо из баночки.

Страна-производитель меда: Польша

Состав:

- мед мультифлорный 97%,

- ежевика 3%.

Бартник Мазовецкий — семейная пасека с многовековой историей, расположенная в живописных уголках Мазовии. Ее основателем является Эдвард Калинский, который начал свое приключение с пчеловодством как энтузиаст, постепенно превратив свое хобби в полноценный бизнес. Сегодня пасека насчитывает несколько сотен пчелиных семей, а традиции пчеловодства продолжает следующее поколение - дочь Юстина Калиньска, которая ушла с работы в компании, чтобы полностью посвятить себя работе с пчелами.

Пасея Bartnik Mazowiecki славится производством высококачественного меда и пчелиной пыльцы, заботой о натуральных методах производства и бережном отношении к окружающей среде. Это место, где традиции встречаются с современным подходом к пчеловодству, а каждая банка меда изготавливается с вниманием к каждому этапу производства, от улья до готового продукта.