Кризисное меню

• Автор: Плачек Павел
• Издательство: Purple Book
• Год издания: 2023
• Количество страниц: 304
• Формат: 16,5 x 24,0 см.
• Обложка: Мягкая с клапанами.
• EAN: 9788383104072.

Вы когда-нибудь заглядывали в свой холодильник и задавались вопросом: Что делать с продуктами, оставшимися после приготовления еды? Остатки, которые, казалось бы, нельзя использовать для чего-либо? Вы гуляли по магазинам и видели все более высокие цены и задумывались: неплохо бы сэкономить. Эта книга поможет вам приготовить вкусно, но и дешево. Познакомьтесь со 120 рецептами, которые позволят вам реализовать задуманное. принцип нулевых отходов: из выдержанного бульона стать источником еды на всю неделю, из домашнего сливочного сыра и масла; от водзенки, т. е. супа из ничего, через панцкраут, т. е. силезскую капусту с картофелем, до яблок с крамблом; от подкарпатских прозиаков до восточной шакшуки и до наших домашних хрустящих драников. Убедитесь сами, что вам не придется тратить целое состояние, чтобы порадовать даже самых привередливых гурманов. Начинайте готовить вместе со мной в кризисном режиме!