Метабисульфит калия для дезинфекции баллонов Бровин 10г

Символ: 5904816014242

Средство, предназначенное для стабилизации фруктовых сусел и вин, остановки процесса брожения, а также очистки и дезинфекции винных принадлежностей.

Метабисульфит калия от бренда Browin — эффективное средство для очистки и дезинфекции аксессуаров, используемых при производстве домашнего вина, таких как винные шары, сахаромеры, воронки, бродильные трубки и другие элементы. Продукт также хорошо действует как стабилизатор фруктовых соков и сусла, предотвращая развитие неблагоприятных бактерий, плесени и диких дрожжей. Метабисульфит калия защищает вина от потери цвета, окисления и обеспечивает их соответствующую прозрачность. Агент также можно использовать для остановки процесса ферментации путем разрушения дрожжевых клеток.

Наиболее важные особенности метабисульфита калия Бровина:

• Предотвращает развитие неблагоприятной микрофлоры (диких дрожжей, плесени, бактерий) во фруктовых соках и суслах.
• Обеспечивает прозрачность и соответствующий цвет вин и предотвращает их окисление.
• Позволяет остановить процесс брожения вина.
• Идеально подходит в качестве дезинфицирующего и чистящего средства для оборудования винодельческих и ликеро-водочных заводов.
• Высокая эффективность продукта — одной упаковки достаточно для стабилизации 100 литров сусла или вина.

В упаковке 10 г продукта.

Как использовать:

В зависимости от использования агента:

Для стабилизации сусла: 1 г на 10 л сусла. Соответствующую порцию растворите в 50-100 мл воды, затем добавьте в смесь и тщательно перемешайте.

Для стабилизации вина перед разливом в бутылки: 1 г на 10 л вина. Соответствующую порцию растворите в 50-100 мл воды, затем добавьте в смесь и тщательно перемешайте.

Для промывки оборудования:10 г на 2 л воды. Приготовленным раствором ополаскивают баллоны, бродильные емкости, бутылки, прессы, бочки, предварительно вымытые моющими средствами и ополоснутые водой. После промывки метабисульфитом калия больше не используйте воду.

Раствор метабисульфита калия неустойчив, поэтому его следует готовить непосредственно перед применением. После промывания раствор нельзя использовать повторно. Из-за характерного резкого запаха серы рекомендуется использовать средство только в хорошо проветриваемых помещениях.

Примечание. Следует соблюдать рекомендуемые дозы. Значительная передозировка, особенно при стабилизации параметров, может привести к торможению брожения. При стабилизации готового вина слишком высокая доза метабисульфита калия вызывает неприятный вкус и аромат серы.