Метабисульфит калия 100 г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 18
Просматривая «Метабисульфит калия 100 г» данный товар из каталога «Винная химия», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Описание продукта:
Метабисульфит калия (ПП) – химическое вещество, обычно используемое для стабилизации сусла и вин. Его также можно использовать для ополаскивания винного и пивоваренного оборудования. В упаковке содержится 100 г кристаллического метабисульфита калия.
Применение:
В зависимости от применения средства рекомендуются разные дозы: - для стабилизации сусла.(для защиты от развития бактерий и диких дрожжей в процессе брожения) на 10 л сусла добавляют 1 г метабисульфита калия. Соответствующую порцию растворяют в 50-100 мл воды, затем добавляют к смеси и тщательно перемешивают.
- для стабилизации вина (остановка брожения, защита вина от окисления, стабилизация его цвета) и прозрачность) перед разливом вина в бутылки, чтобы не было так называемого вторичное брожение (т.е. во избежание образования игристого вина) рекомендуется использовать 1 г метабисульфита калия на 10 л вина. Соответствующую порцию растворяют в 50-100 мл воды, затем добавляют в вино и тщательно перемешивают.
- для промывки оборудования 10 г метабисульфита калия растворяют в 2 л воды и приготовленной таким образом смеси раствором ополаскивают баллоны, бродильные емкости, бутылки, прессы, бочки, предварительно промытые моющими средствами и ополоснутые водой. После использования ПП больше не используйте воду.
Метабисульфит калия следует хранить в прохладном, сухом, недоступном для детей месте и использовать в хорошо проветриваемом помещении.
ПРИМЕЧАНИЕ. Необходимо соблюдать рекомендуемые дозы. Значительная передозировка, особенно при стабилизации сусла, может привести к торможению брожения. В случае стабилизации готового вина слишком высокая доза метабисульфита калия вызывает образование неприятного вкуса и аромата серы.