РЕФРАКТОМЕТР 0–32 % Брикса

диапазон увеличен до 40 %

Оптическое устройство, используемое для очень точного измерения содержания сахара и расчет содержания в нем спирта

Незаменим в виноделии, пивоварении, дистилляции

Определяет количество сахаров в фруктовые сусла, винные настройки, сидр, пивное сусло, пюре

Оснащен автоматической температурной компенсацией ATC, что делает измерения быстрыми и точными.

Градусы Брикса используются для измерения соотношения веса сахара и воды, в которой растворен определенный объем сахара. . Измерения проводят с помощью сахариметра (винометра сахарозавода), определяющего плотность жидкости, или проще - с помощью рефрактометра. В 100 г раствора 25 °Вх содержится 25 г сахара. . Другими словами, в 100 г раствора сахара содержится 25 г сахара и 75 г воды.

Он в первую очередь подходит для измерения содержания сахара в пивном сусле, а также для измерения содержания сахара во фруктовых или овощных соках, масляных эмульсиях (содержание масла в воде), молочных напитках и т. д.

Этот рефрактометр можно использовать и в случае домашнего производства фруктовых водок или сидра (сидр, сидр) - специально для измерения содержания сахара в b>фруктовых суслах и кислот в процессе брожения (натуральное спиртовое брожение). Содержание сахара в спелых плодах, наиболее пригодных для приготовления кислоты для водок, колеблется в пределах 20 – 30 °Bx.

Если мы хотим измерить «крепость» нашей водки, то после перегонки кислоты в домашний ликеро-водочный завод, рекомендуем рефрактометр для измерения объемного процентного содержания спирта 0-80% - доступен на нашем аукционе.

Рефрактометр с данного аукциона предназначен для измерения содержания сахара в виноградном сусле.

Выполнение измерения

Чтобы протестировать жидкий образец:

• откройте крышку призмы,
• с помощью пипетки капните 2–3 капли тестируемой жидкости на поверхность призмы,
• закройте крышку и слегка нажмите на нее до тех пор, пока жидкость не заполнит всю поверхность призмы, без пузырьков воздуха,
• подождите около 30 секунд, чтобы сравнять температуру образца с температурой прибора,
• направьте рефрактометр на источник света и посмотрите в видоискатель,
• считайте значение с соответствующей шкалы на граница белой и синей областей (граница света/тени).