Ми робимо вино, хороше і домашнє
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 999
Заказывая «Ми робимо вино, хороше і домашнє» данный товар из каталога «Винные наборы» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Книга Мы делаем вино, хорошее и домашнее
"Мы делаем вино, хорошее и домашнее!" — это новое уникальное энологическое руководство, предназначенное как для более продвинутых любителей, так и для тех, кто хочет приготовить свое первое вино самостоятельно.
"Мы делаем вино, хорошее и домашнее!" — это новое уникальное энологическое руководство, предназначенное как для более продвинутых любителей, так и для тех, кто хочет приготовить свое первое вино самостоятельно.
Книгу написала Ева Квапиш — биотехнолог с большим опытом в совершенствовании процессов домашнего производства вина. Руководство проведет вас через последующие этапы процесса винификации и описывает их влияние на успех вашего винного приключения.
Ценным дополнением являются 100 проверенных рецептов превосходных виноградных, фруктовых, цветочных и зерновых. вин, а также для сидров и медовухи.
368 страниц вдохновения, практических советов и солидной дозы необходимых знаний, касающихся как винодельческого сырья, так и технологии производства вина в микромасштабе.
Идеальная книга как подарок, а главное на любимую полку для всех, кто хочет узнать секреты приготовления сусла, обеспечения оптимальных условий брожения, выдержки, осветления и выдержки вина.
При подготовке руководства автором выступает автор принимала во внимание новейшую профессиональную литературу и результаты своего многолетнего опыта, который касался, прежде всего, подбора подходящих штаммов винных дрожжей для сбраживания различных видов фруктовых сусел. Важными оказались также результаты работ по подбору подходящих питательных веществ для дрожжей, ферментных препаратов, осветлителей и стабилизаторов вина. Контакты с европейскими винными компаниями облегчили тестирование многих полезных аксессуаров и дополнений. В книге также рассказывается о деятельности практиков, которые пополняют фонд достойных внимания рецептов и способствуют дальнейшему развитию благородного винодельческого ремесла. которое вполне заслуживает называться искусством.