Кленовый сироп MIC MAC 250 г

------------------------------- -- ------------------------------------------------ -- -----

Кленовый сироп — один из наиболее характерных и ценных натуральных продуктов Канады, получаемый из сока кленовых деревьев. Традиция его производства восходит к временам коренных жителей Северной Америки, которые первыми открыли способ добычи и переработки кленового сока в сладкий сироп. Сегодня кленовый сироп является не только ключевым элементом канадской культуры и кухни, но и ценным экспортным товаром, который ценится во всем мире за свой уникальный вкус и питательные свойства.

Производство кленового сиропа начинается ранней весной, когда Переменные температуры (ночные заморозки и дневные оттепели) стимулируют сокодвижение кленовых деревьев. Сок собирают, просверливая отверстия в стволах деревьев и помещая в них специальные краны (см. фото ниже), из которых сок по каплям стекает в емкости. Затем сок подвергают длительному кипячению, в ходе которого вода испаряется и сок превращается в густой золотистый сироп с интенсивным сладким вкусом.

Кленовый сироп обладает глубоким, насыщенным вкусом с нотками карамели, ванили и иногда легкой горчинкой, что делает его прекрасным дополнением ко многим блюдам и десертам. Его цвет может варьироваться от светло-золотистого до темно-коричневого в зависимости от степени концентрации и момента сбора сока. Кленовый сироп классифицируется по цвету и вкусу, что позволяет потребителям выбирать продукцию с учетом их индивидуальных предпочтений.

Помимо своего уникального вкуса, кленовый сироп также обладает питательной ценностью. Он содержит марганец, железо, кальций и калий, а также содержит антиоксиданты и другие ценные минералы. Хотя он богат простыми сахарами, он содержит меньше калорий, чем мед, и считается более здоровой альтернативой белому сахару.

Пищевая ценность на 100 г:

• энергетическая ценность: 1111 кДж/261 ккал,
• жиры: < 0,5 г,

  -в том числе насыщенные жирные кислоты: <0,1 г,

• углеводы: 65 г,

  -включая сахара: 62 г,

• белки : < 0,5 г,
• соль: 0,06 г.

Кленовый сироп — неотъемлемый элемент канадской национальной идентичности, присутствующий в искусстве, литературе и фольклоре. Фестивали кленового сиропа, проходящие по всей Канаде, привлекают как местных жителей, так и туристов, предлагая возможность узнать о процессе изготовления сиропа, попробовать и приобрести это сладкое лакомство.

Подводя итог, можно сказать, что канадский кленовый сироп — это не только уникальный пищевой продукт, но и важный элемент культурного наследия Канады, ценимый во всем мире за свой уникальный вкус и питательные свойства.

Страна-производитель: Канада

Дистрибьютор: Скворчу Марек Скворц

Вес нетто: 250 г ( 187 мл)