Мицелий вешенки для домашнего выращивания LEMON OYER MUSTER Готовый набор для выращивания

Мицелий лимонной вешенки среднего размножения профессиональный 2х1 кг

Вешенка лимонная для домашнего выращивания | Готовый набор | 2-3 урожая | Жидкий мицелий

Вешенка лимонная, или желтая вешенка, — вид съедобных грибов, принадлежащий к семейству Плевротовые. Этот гриб легко узнать по светло-желтому плодовому телу, диаметр которого может достигать 12 см.

Помимо привлекательного внешнего вида, лимонная вешенка славится еще и своим неповторимым вкусом и пищевой ценностью. Это богатый источник белка, витаминов и минералов, включая витамин С, железо и калий. Гриб также богат антиоксидантами, которые полезны для общего здоровья и благополучия. Он имеет слегка сладкий и цитрусовый вкус, который дополняет множество блюд и делает его популярным ингредиентом во многих кухнях мира.

Помимо своей пищевой ценности и кулинарного применения, лимонная вешенка также обладает лечебными свойствами. Исследования показали, что он обладает противовоспалительными, антибактериальными и противодиабетическими свойствами. Это также может быть полезно для снижения риска развития рака и улучшения иммунной функции. В целом лимонная вешенка — универсальный и полезный гриб, который приносит много пользы для здоровья и кулинарии.

Домашнее разведение лимонной вешенки:

Вешенка лимонная – один из самых вкусных и ценных грибов в Польше. Характерный вкус и питательные свойства делают его все более популярным среди любителей кулинарного искусства. В наше время выращивание лимонной вешенки в домашних условиях стало очень популярным и доступным каждому. Из этого руководства вы узнаете, как подготовить подходящую среду для выращивания лимонной вешенки, какие шаги следует предпринять при ее выращивании и как обеспечить правильные условия для созревания. Готовы к приключениям с выращиванием лимонной вешенки?

Выращивание лимонной вешенки в домашних условиях может стать увлекательным занятием, которое позволит получать свежие и вкусные грибы, не выходя из дома.

• Важно подготовить подходящее место для размножения, обеспечив соответствующую температуру, влажность и освещение. Также необходимо соблюдать правила гигиены и стерилизации, чтобы не допустить загрязнения субстрата и поддерживать условия, благоприятные для роста мицелия.
• После подготовки места и соответствующего субстрата можно приступать к инокуляции. мицелия и мониторинг хода культуры. Важно регулярно проверять влажность и температуру и соблюдать правила полива и внесения удобрений. Через несколько недель после подготовки субстрата можно ожидать первых урожаев, собирать которые можно до тех пор, пока субстрат не исчерпается.

Все подробности о выращивании вешенки лимонной в домашних условиях, такие как: выбор подходящего места, подготовка субстрата, посев мицелия, уход и сбор, подробно описаны ниже и в инструкции, прилагаемой к набору для разведения.

Шаг 1. Подготовка основы

Подготовка правильного субстрата имеет решающее значение для получения урожая хорошего качества при выращивании грибов. Субстрат – это среда, в которой мицелий развивается и питается, поэтому важно обеспечить ему соответствующие условия для роста и развития. Выбор подходящего материала для подготовки субстрата и подбор добавок для обогащения его питательными веществами — это основные шаги, которые необходимо предпринять. Далее субстрат следует как следует увлажнить, а затем простерилизовать, чтобы устранить любые микроорганизмы, которые могут представлять угрозу для урожая. Для этой цели можно использовать скороварку или другие приспособления для стерилизации. Только после выполнения вышеописанных действий субстрат готов к посеву грибов и началу процесса выращивания грибов.

Подготовка субстрата для выращивания лимонной вешенки состоит из нескольких этапов:

После выполнения вышеописанных действий субстрат готов к засеванию мицелием.

Шаг 2. Инокуляция субстрата мицелием лимонной вешенки:

Приготовление субстрата – важнейший этап выращивания грибов – здесь необходимы стерильные условия во избежание заражения. Поэтому перед началом работы тщательно протрите все рабочие поверхности 70%-ным спиртом. Также важно убедиться, что среда достаточно охлаждена, чтобы не убить мицелий высокой температурой. Действовать нужно быстро, но в то же время аккуратно, чтобы не внести заразу. Чтобы свести к минимуму риск заражения, рекомендуется надеть свежевыстиранную одежду, тщательно вымыть руки и продезинфицировать их дезинфицирующим средством, например 70% спиртом.

Инокуляция жидким мицелием:

Шприц содержит10 мл жидкого мицелия, достаточного для инокуляции двух заранее приготовленных сред. Чтобы обеспечить стерильные условия и избежать заражения, следует:

• Дезинфицируйте места, где будут сделаны проколы.
• Введите мицелий в подложку с помощью иглы. li>

Также важно тщательно продезинфицировать колпачок и резьбу шприца перед его отвинчиванием, а также иглу перед тем, как завинчивать ее обратно на место. В противном случае при отвинчивании колпачка отрицательное давление может затянуть находящиеся в воздухе бактерии или другие грибки в шприц, что может привести к инфицированию культуры.

Шаг 3. Инкубация живого мицелия лимонной вешенки:

После инокуляции субстрата мицелием следующим этапом является инкубация. Инкубация предполагает помещение блоков в чистую коробку или контейнер с крышкой и поддержание их температуры примерно 18-25°С. При инкубации мицелий равномерно распределяется по субстрату, а время инкубации зависит от вида, качества мицелия, температуры и других факторов. Этот процесс может занять от 2 до 16 недель.

После того, как субстрат полностью заселен мицелием, субстрат готов к образованию плодовых тел.

Чтобы добиться полного успеха в выращивании лимонной вешенки в домашних условиях, необходимо выполнить несколько основных требований:

• Оптимальная влажность для выращивания грибов 80-90%. Если у вас нет измерителя влажности, убедитесь, что ваши грибы находятся во влажной среде. Важно, чтобы грибы не пересохли. Слишком низкая влажность приводит к растрескиванию плодовых тел. Излишняя влага, в свою очередь, может привести к набуханию грибов, что сделает их восприимчивыми к заражению.
• Воздухообмен необходим для успешного роста грибов и удаления выделяющегося CO2. ими. Отсутствие должной вентиляции может привести к росту вытянутых и слабых грибов. Мягкий поток воздуха также предотвращает скопление влаги на грибах.
• Температура имеет решающее значение для роста грибов. Рекомендуемые температуры выращивания различных видов грибов указаны на упаковке. Превышать максимальные показания не следует. Температуры ниже рекомендуемых не наносят значительного вреда грибам, а лишь замедляют их рост.
• Свет не обязателен для роста грибов, но он необходим для производства здоровые плодовые тела. b> Грибы, выращенные в темноте, имеют тенденцию деформироваться и приобретать бледный цвет. Небольшого количества света (например, искусственного света от лампочки) в течение нескольких часов в день достаточно для выращивания грибов.

Важная информация:

• Чтобы удалить подросшие грибы, осторожно выкрутите их из субстрата или вырежьте ножом у самого основания. Снятие самих колпачков может привести к загниванию оставшихся ножек, что, в свою очередь, может заразить субстрат и сделать невозможным дальнейшее выращивание.
• После сбора первого урожая очистите блок субстрата от всех мертвых остатков.
• После сбора первого урожая очистите блок субстрата от всех мертвых остатков.
• После сбора первого урожая очистите блок субстрата от всех мертвых остатков.
• После сбора первого урожая очистите блок субстрата от всех мертвых остатков. li>
• После После первого сбора грибов наступает фаза покоя, которая длится от 3 до 6 недель. В течение этого времени следите, чтобы почва оставалась влажной.
• Грибы можно собирать в 2-3 урожая.

Содержимое набора:

• субстрат из опилок
• питательная добавка для мицелия
• мицелий
• пакеты для стерилизации и выращивания 2 шт
• фильтр для сумки

Необходимое оборудование:

• ведро или миска для смешивания опилок
• скороварка для стерилизации
• вода

Комплект: 2х1 кг