Мицелий вешенки на булавках

Мицелий продается в виде деревянных колышков, обросших мицелием вешенки.

Продолжительность урожая: 3–8 лет

Место выращивания: тенистое место в саду

Первый урожай: 6–12 месяцев

Общий урожай: 20–60 % от веса субстрата.

Температура культивирования: +10°C ~ + 21°C

Нагрузка: средняя

Количество контактов: 20 шт.

Вешенка (Pleurotus okoatus) - этот вкусный и ценный гриб относится к семейству Плевротовые, где он представлен несколькими видами, встречающимися в разных климатических зонах. Не один человек, гулявший по лесу или парку, вероятно, шел рядом с вешенкой, не обращая на нее особого внимания. В Польше его можно встретить в лиственных лесах ранней весной или поздней осенью.

В природе плодовые тела растут на древесине погибших или умирающих деревьев. Вешенка из-за быстрого роста мицелия и легкости формирования плодовых тел считается простой в выращивании, очень хорошие результаты получаются при выращивании на древесине.

Вкус вешенки и возможность приготовления из нее множества различных блюд делают ее одним из самых ценных и востребованных грибов.

Помимо несомненного вкуса, вешенка обладает множеством лечебных свойств

.-снижает уровень сахара в крови и регулирует уровень холестерина

– укрепляет стенки сосудов – снижает давление в глазных яблоках

– содержит вещества, используемые при лечении рака.

– укрепляет иммунитет организма

Вилки следует ставить в здоровый ствол спиленного лиственного дерева. Через интервалы 15 см сверлим в стволе отверстия диаметром, равным колышкам, и глубиной на 1 см больше их длины.

Лучше всего выращивание на берёзе, ольхе, буке красном дубе. Пни, инокулированные мицелием, укладывают штабелями в сырых местах, желательно среди кустарников и зарослей. Защищайте урожай от сильного солнечного света и ветра. Выращивание вешенки можно наладить с апреля по конец сентября в открытом грунте или в течение всего года в отапливаемых помещениях.