Медовуха — сборник знаний о старейшем алкоголе в мире и методах его производства

(Матеуш «maTEJ» Блащик)

Описание:

В этой книге вы найдете все, что связано с широко понимаемой темой медовухи: от ее истории, систематики видов, до методов производства и способов ее оценки.

Хотя это обширная книга, предназначенная в основном для начинающих и людей среднего уровня, опытные медовухи и любители медовухи также найдут в ней немало интересной информации.

Изложенные здесь вопросы позволят не только читателям самостоятельно создавать медовухи, но и получить более глубокое представление о традициях создания медовухи, культуре медоварщиков, «медоедов» и «медовиков». миодофилия».

Автор Матеуш «maTEJ» Блащик начал свое приключение с медовухой более 20 лет назад с домашнего производства, которым он занимается и сегодня. Поощритель и пропагандист культуры пития и медоварения. Известен в медоведческих кругах Польши и всего мира своими профессиональными знаниями и опытом, которыми всегда готов поделиться. Создатель первого в Польше влога о медовухе — YouTube-канала Kings of Mead. С 2018 года является сертифицированным судьей медовухи по программе MJP и имеет ее высшее звание. С 2021 года он также является квалифицированным сомелье программы WSET. Инициатор и соорганизатор Европейской конференции медовиков и крупнейшего конкурса медовухи в Европе Mead Madness Cup.

• Автор: Матеуш "maTEJ" Блащик
• Объём книги: 222 страницы,
• Нетто-формат: 165x235 мм,
• Переплет: мягкий клеевой
• Индекс 9788381597555