Кастрюля чугунная, серия ТУРИЗМ, 10л, крышка/кастрюля

Серия Brizoll Campfire Cauldron Tourism 10л 2в1 с крышкой-кастрюлей

Откройте для себя уникальную серию Brizoll Campfire Cauldron Tourism емкостью 10 литров, которая сочетает в себе функциональность казана и крышки в виде кастрюли. Изготовленный из высококачественного чугуна, этот казан является идеальным решением для любителей готовить на открытом воздухе.

Характеристики изделия:

• Вместимость: 10 литров - достаточно, чтобы приготовить вкусные блюда для всей семьи или компании друзей.
• Толщина дна: 4,5 мм - сплошное дно обеспечивает равномерную теплопроводность, что сводит к минимуму риск пригорания продукты питания.
• Толщина стенок: 3,8 мм - прочная конструкция, выдерживающая высокие температуры и интенсивную эксплуатацию.
• Вес: 8,10 кг - соответствующий вес, обеспечивающий устойчивость при приготовлении пищи на огне.

Применение:

Казан-камин 2-в-1 – универсальное изделие, которое можно использовать как для варки, так и для жарки. Благодаря крышке, которую можно использовать как сковороду, можно готовить супы, тушеные блюда, а также жарить мясо и овощи на открытом огне. Чугунная конструкция подчеркивает вкус и аромат, придавая каждому блюду неповторимый характер.

Почему стоит выбрать костровой казан Tourism 10л 2-в-1?

• Универсальность: Котел с крышкой — идеальное решение для людей, которые хотят максимально эффективно использовать пространство и возможности приготовления пищи на открытом воздухе.
• Долговечность и надежность: Чугунная конструкция гарантирует долговечность и устойчивость к повреждениям.
• Легко чистить: котел легко чистить и обслуживать — достаточно нанести немного масла, чтобы поддерживать его в идеальном состоянии.

Резюме:

Казан-камин серии «Туризм» емкостью 10 литров с крышкой для кастрюли — идеальный выбор для всех, кто любит готовить на открытом воздухе. Благодаря прочной конструкции и универсальности он становится бесценным спутником во время кемпинга и любых приключений на природе. Приготовьтесь провести незабываемые минуты в кругу семьи и друзей, наслаждаясь вкусом неповторимых блюд!

Материал: Чугун

Вместимость: 10 л

Толщина дна: 4,5 мм

Толщина стенки: 3,8 мм

Вес: 8,10 кг

Чайники Cazan перед первым использованием необходимо правильно подготовить.

Если вы решили купить чугунный чайник, знайте, вы сделали отличный выбор. Чтобы в полной мере наслаждаться ее использованием всю оставшуюся жизнь, необходимо в первую очередь позаботиться о ней и правильно подготовить.

Каждая новая чугунная посуда покрывается тонким слоем технического масла, которое сохраняет и защищает ее поверхности с момента изготовления и до готовности к использованию. Нам необходимо избавиться от консервации, обжечь/запечь посуду и создать в процессе полимеризации естественное антипригарное покрытие (при нагревании жир связывается с металлом на поверхности и создает твердую антипригарную пленку, защищающую металл).

Подготовка чугунной посуды

Тщательно вымойте казану под теплой водой с использованием мягкого моющего средства, губки, мочалки. Обсушите бумажным полотенцем.

Поставьте казан на газовую плиту, чаговую плиту или треногу над огнем и нагрейте, всыпьте примерно 500-1000 г соли и запекайте 20-30 минут, периодически помешивая соль. Нагревать ее нужно до тех пор, пока соль не станет желтой, а еще лучше — коричневой, забрав примеси, за это время казан постепенно станет более светлого, более серого цвета. Подождите, пока цвет станет равномерным по всей поверхности, затем выключите его, избавьтесь от соли и дайте ему остыть.

Как правильно сделать «антипригарное» покрытие

Перед использованием казана остался еще один шаг – создание антипригарного покрытия. Ни в коем случае нельзя пренебрегать этим шагом, иначе ваш казан заржавеет, а продукты при приготовлении прилипнут и подгорят.

Жир необходим для создания антипригарного покрытия. Для этой цели можно использовать любое растительное масло или даже животный жир. Нагрейте кастрюлю с маслом и шумовкой полейте все стенки. Горячее масло проникнет во все поры сосуда, а в процессе полимеризации жир соединится с чугуном, создав прочное антипригарное покрытие и защитив сосуд. Дайте казану остыть, вылейте масло и протрите его бумажным полотенцем.

Поскольку чугун впитывает ароматы, а запах горелого масла нравится не всем, стоит обжарить до коричневого цвета две-три луковицы, разрезанные на четвертинки.

Теперь казан готов к использованию! Наслаждайтесь!

Как правильно хранить казан после использования

После каждого приготовления промывайте казан теплой водой с использованием мягкой тряпки или губки. Ни в коем случае нельзя использовать жесткие и металлические губки, так как могут остаться царапины и вскоре они заржавеют. Обязательно протрите и высушите казан перед тем, как поставить его на хранение. Хранить посуду лучше в хорошо проветриваемых помещениях, ни в коем случае не накрывать ее крышкой или другой посудой, чтобы не появился неприятный запах. А лучше всего, конечно, промазать внутреннюю часть котла маслом. Если вы редко пользуетесь казаном, смазывать его нужно с обеих сторон.