Настоящее тайское кокосовое молоко производится из самых свежих и лучших кокосов, выращенных в естественной среде. Это очень популярный питательный напиток в тропических странах. Оно является ингредиентом многих восточных блюд.

Кокосовое молоко используют для приготовления превосходных супов, добавляют в блюда из птицы, баранины, макарон и риса. Им можно приправить сладкие соусы. Кроме того, он отлично подходит для тортов, десертов, а также в качестве добавки к алкогольным напиткам или кофе. Он имеет сладкий сливочный вкус и прозрачный белый цвет. Кокосовое молоко содержит жиры, около 5% сахара, минералы, витамин С и аминокислоты. Не содержит холестерина.

Нет консервантов и искусственных красителей!

Состав:

• Экстракт кокоса 85%
• Вода
• Эмульгатор: 435

Вт 100 мл продукта:

• энергетическая ценность: 764 кДж/185 ккал
• жиры: 19 г в том числе насыщенные кислоты: 17 г
• углеводы: 2 гв том числе сахара: 2 г
• белок: 1,6 г
• соль: 0,05 г

Часто задаваемые вопросы:

У моего лосьона изменилась консистенция. Что это значит? Безопасно ли его пить?

Вы когда-нибудь получали молоко, по консистенции напоминающее очень густые сливки или напоминающее по текстуре мягкое сливочное масло? А может быть, содержимое упаковки распалось на не очень аппетитные на вид пласты. Если да, то нет повода для беспокойства! Эта, возможно, несколько неожиданная трансформация текстуры не является чем-то необычным для кокосового молока. После тяжелого путешествия, выдержки в холодном шкафу или длительного пребывания в холодильнике молоко может расслаиваться и загустевать. Это связано с тем, что кокосовое молоко — продукт, богатый жирами — процесс загустения происходит естественным путем и не влияет на его качество. Средний срок годности правильно хранящегося кокосового молока составляет от 2 до 5 лет. Молоко испортилось из-за неприятного, кислого запаха и изменившегося цвета.

Что делать, если молоко затвердело?

Если кокосовое молоко изменило свою консистенцию, переложите содержимое упаковки в кастрюлю или кастрюлю, а затем нагрейте на слабом огне, периодически помешивая. Через 5-10 минут молоко должно вернуться в исходное состояние. Мы также можем прекратить нагревание раньше, чтобы получить другую желаемую консистенцию.

Хранение: Хранить в темном и прохладном месте. После открытия хранить в холодильнике и употребить в течение 2 дней.

Производитель: Thai Tan Foods International Co., Ltd.

Страна происхождение: Индонезия

Срок годности: 28.04.2025

Метод с кокосовым молоком

Надежный способ не тратить кокосовое молоко зря — просто заморозить его.

Это простое решение, и метод прекрасно работает. Заморозив кокосовое молоко, оно надолго остается свежим и вкусным.

Как заморозить кокосовое молоко?

Для этой цели нам понадобится один литр кокосового молока и несколько формочек для льда.

Для приготовления замороженных кубиков кокосового молока следует использовать молоко хорошего качества из картонной упаковки марки Real Thai. Перед заморозкой молоко должно быть комнатной температуры, чтобы его жирная часть растворилась. Вылейте кокосовое молоко в миску и тщательно перемешайте до получения однородной консистенции. Затем разливаем молоко по формочкам для льда и замораживаем. После 12 часов хранения в морозильной камере молоко можно вынимать из форм.