Моцарелла ди Буфала Кампана D.O.P. 125г

8032952161289

Моцарелла Буфала — мягкий сыр из южной Италии, изготовленный из свежего буйволиного молока черных буйволов породы Бубалус Арни. Этих буйволов разводят лишь в нескольких регионах центральной и южной Италии: Кампании, Лацио, Апулии и Молизе, что способствует неповторимому вкусу этого итальянского сыра. Буфала Моцарелла — самый ценный сорт моцареллы, известный своей жевательной способностью после таяния и консистенцией, тающей во рту. Как это на вкус? Он отличается нежным, слегка сладким, но и слегка кисловатым вкусом, что делает его прекрасным дополнением ко многим блюдам. Как есть моцареллу? Рекомендации по сервировке

Итальянская моцарелла буфала — это сорт сыра, который является идеальным ингредиентом практически для любого блюда. Он очень вкусен как в холодном, так и в теплом виде. Он не доминирует во вкусе блюда, а идеально сочетается с остальными ингредиентами. Его можно есть как самостоятельную закуску, так и как простой салат капрезе (моцарелла с помидорами и базиликом). Куда еще можно добавить моцареллу? Этот сыр прекрасно сочетается с салатами и пастой. Прекрасно сочетается с вялеными помидорами и огурцами или в виде брускетты с моцареллой и свежими помидорами. Попробовать этот итальянский сыр в пицце – настоящее удовольствие. Моцарелла ди буфала кампана имеет сливочный вкус и очень жевательную, когда тает на каждом кусочке пиццы. Рекомендуем сочетание с помидорами.

50FA-53430