Крепкий натуральный телячий сычужный фермент 260 IMCU (100г)
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Заказывая «Сичуг телячий натуральний міцний 260 IMCU (100г)» данное изделие из «Молочные продукты и яйца» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Мы с гордостью представляем на польском рынке самый сильный натуральный телячий сычужный фермент с активностью (260 IMCU) 1:20 000. Специальная обработка сычуга телят позволяет полностью извлечь химазу, содержащуюся в слизистой оболочке желудка, и получить прозрачную жидкость золотистого цвета с высоким содержанием химозина.
Сычужный фермент ARTISER характеризуется отличными коагуляционными свойствами и содержанием От 80% химозина до 20% пепсина, что делает его идеальным для производства как свежих, так и зрелых сыров. Высокая протеолитическая активность позволяет получать сыры со сложным вкусом и ароматом.
Благодаря натуральному сычужному ферменту ARTISER вы получаете влияние на оптимизацию затрат и получение наилучших и повторяемых результатов производства.
Попробуйте качество, подкрепленное опытом.
Активность:
- 1:20000 (260 IMCU)
Химозин 80% / Пепсин 20%
Состав: 100 г
Дозировка:
- 1,5-2 мл на 10 литров молока
Продукт следует хранить плотно закрытым при температуре +4 градуса С