Модернистская пицца, немецкое издание

Модернистская пицца — это ультимативный Werk über das wahrscheinlich beliebteste Gericht der Welt. Команда Dem wir die hochgelobten Bücher Modernist Cuisine: Die Revolution der Kochkunst und Modernist Bread verdanken, ist ein weiteres bahnbrechendes Buch gelungen. Модернистская пицца — это интенсивные исследования, эксперименты и эксперименты, в которых всемирная пицца превосходна и полезна. Авторы Натан Мирвольд и Франсиско Мигоя представляют практические советы и инновационные технологии, а также исследования и эксперименты. С 1708 года, в Drei Bänden plus Rezepthandbuch, это модернистская пицца, которая больше похожа на Ein Kochbuch, sondern ein unverzichtbares Hilfsmittel für alle, die nicht nur gerne Pizza essen, sondern sich auch für den wissenschaftlichen undkulturellen Background dieses Gerichtsinterestieren. Jedes der rich bebilderten Kapitel befasst sich mit einem anderen, von der Entstehung der Pizza und ihrem Siegeszug ryb um die Welt bis hin zu Teig, Sauce, Käse, Belag, Ausrüstung und vielem mehr. Модернистская пицца была в einem roten Edelstahlschuber ausgeliefert und enthält über über über über und avantgardistische Pizzarezepte aus der ganzen Welt, die für Profi- und Hobby-Pizzaioli gleichermaßen geeignet sind. Модернистская пицца дарит невероятные возможности, um Ihr Handwerk weiterzuentwickeln, neue Pizzen zu erfinden и грандиозное творение zu schaffen. Es gab noch no eine bessere Zeit, um Pizza zu backen!