Молочний улун - Китай Най Сян Варіант: чай улун 1000г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 17
Просматривая «Молочний улун - Китай Най Сян Варіант: чай улун 1000г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Улун чай» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Молочный улун - Китай Най Сян Вариант: чай улун 1000г
Чайова заграда
Китайский Най Сян — превосходный молочный улун. Най Сян улун в переводе — это мягко ферментированный чай с превосходным молочным вкусом. В основе — высококачественный улун весеннего урожая в Аньси провинции Фуцзянь. Перед сушкой чайные листья ароматизируются особым образом. Родина производства – Тайвань. Как заваривать чай улун? Залейте необходимое количество заварки водой температуры 80 ºC и оставьте настояться на 3 – 4 минуты. Затем можно приправить чай медом или несколькими каплями лимонного сока и подавать.
Состав: зеленый полуферментированный улун, ароматизатор молока (мин. 1,5%).
Чай Улун является частично окисленным чаем — для его производства листья необходимо собирать полностью созревшими, чтобы чайный настой приобрел свой знаменитый сбалансированный вкус. В отличие от других чаев, собранные чайные листья оставляют увядать под прямыми солнечными лучами. Затем их переливают в большие и воздушные вращающиеся цилиндры из бамбука, где их встряхивают до тех пор, пока клеточные мембраны на поверхности листьев не нарушаются и чай не начинает окисляться.
Уникальность этого метода в том, что окисление затрагивает только края чайных листьев, тогда как остальная клеточная структура сохраняет свои естественные полифенолы нетронутыми. Когда края листьев начинают коричневеть, окисление прерывается засыханием. Частично окисленный чай сушат при более высоких температурах, что иногда приводит к подгоревшему вкусу. Их производят в Китае — в основном в провинциях Фуцзянь, Гуандун и Тайвань.
Приготовление чая улун
Приготовление частично окисленных чаев мало чем отличается от черных чаев. Отличие в том, что их не заливают кипятком! Воду необходимо немного «отдохнуть», желательно 80 ºC. Заваривать улуны три-четыре минуты, более длительная задержка не окажет существенного влияния на вкус чая – он будет горше и немного крепче.
Состав и описание чая - Состав и описание чая
Английский
Молочный Улун Китайский Улун
Этот замечательный улун родом из провинции Фуцзянь в Китае. Полуферментированный чай с плотно скрученными листьями, обогащенный молочной эссенцией и затем окончательно высушенный, что придает ему неповторимый вкус. Чрезвычайно мягкий, со сладким цветочным вкусом и приличными молочными нотками с оттенком карамели. Никогда не могу насытиться этим чаем.
Немецкий
Молочный Улун Китайский Улун
Необычный улун находится в регионе Фуцзянь в Китае. Ein halbfermenti erter Tee mit eng gerollten Blätt ern, die vor der Endtrocknung in Milchessenzen gebadet werden und so ihr einzigarti ges Aroma bekommen. Zauberhaft soft mit süß blumigem Geschmack und zart cremigen Milchnoten sowie leichten Facett en von Karamell. Von diesem Tee kann man einfach nicht genug bekommen.
14148
- Вариант: чай улун 1000г