Предмет аукциона саженцы

Мушмулы

(Mespilus germanica)

высота около 30-50см

• Реальное фото внизу аукциона

Мушмула принадлежит к монотипному роду, близкородственному боярышнику. Это один из старейших плодовых кустарников, непрерывно выращиваемых человеком с древних времен.

В молодом возрасте он растет быстро, затем гораздо медленнее, достигая высоты 3-4 м и такой же ширины через много лет. Цветет на рубеже мая и июня. На концах веточек по отдельности появляются крупные цветки с плоскими белыми лепестками, разделенными длинными зелеными узкими чашелистиками

На кухне из мушмулы готовят муссы, мармелад, джемы и желе, поскольку в ее плодах много пектина и «гелей», а также делают вина, ликеры и настойки.

Плоды собирают после первых заморозков, когда они еще достаточно твердые и «не разваливаются», но уже немного слаще и не такие терпкие на вкус. Когда едите плоды прямо с куста, лучше всего отрывать основание и высасывать мягкую, похожую на заварной крем мякоть, удаляя твердую, грубую, коричневую кожицу. Если мы собираем мушмулу для консервирования, ей обычно приходится еще некоторое время лежать дома, «таять» — буреть, гнить, пока в ней не будет достаточно сахара и меньше органических кислот.

На фото ниже примеры наших саженцев в горшках

(реальное фото декабря 2023 года)

• высота саженца над землей дается всегда (горшок не входит в высоту)