Тахина с кунжутной мякотью 800г БУСТАН

Оригинальное название: Sesamaste - Кунжутная тахини

Тахина - также называется тахини - оно это кунжутная мякоть. В вавилонских мифах кунжут обладал магической силой. Неудивительно: этот ингредиент на самом деле является богатым источником белка, магния, витамина B12, жиров, кальция, калия, углеводов и аминокислот, метионина, а также жирных кислот омега-3 и омега-6.

Подается. В качестве отдельного соуса он также используется в качестве основного ингредиента хумуса, бабы гануша и халвы. Используется в кухнях восточного Средиземноморья, от Балкан, Кавказа и Ближнего Востока до Северной Африки. Он также широко используется в кухне Китая и Юго-Восточной Азии, особенно во вьетнамской кухне.

Помогает при ревматических заболеваниях, сухом кашле, нарушениях зрения, крови в моче, онемении, головных болях, нервных спазмах. Рекомендуется пожилым людям (поскольку они хуже усваивают кальций), детям и кормящим матерям. Люди с гипертонией, заболеваниями сердца и сосудов и даже раком простаты также почувствуют себя лучше благодаря кунжутной пасте. Благодаря «волшебным» свойствам кунжута стоит ввести его в свою повседневную кухню.

Тахину можно использовать на кухне:

• вместо шоколада или ореха кремы, например с хлебом, желательно в сочетании, например, с гранатовой патокой или кэробом (рожковым деревом);
• как ингредиент халвы, хумуса и многих других восточных блюд;
• как ингредиент десертов, например кексов, тортов и печенья.

Состав: 100 % кунжут.

Аллергены: кунжут.

Производитель: BOUSTAN

Страна-производитель: Ливан

Срок годности: 03 /2026

Пищевая ценность в 100г продукта:

• Энергетическая ценность: 2640кДж/631ккал
• Углеводы: 9,20 г.
• включая сахара: 1,90 г.
• Белки: 22,00 г
• Жиры: 10,00 г
• включая насыщенные жиры: 3,00 г
• Соль: 0,02 г