М'якоть маракуї з кісточками KIER Маракуйя 850 г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 41
Просматривая «М'якоть маракуї з кісточками KIER Маракуйя 850 г» данное изделие из «Пюре и фруктовые муссы» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Маракуйя — также известная как маракуйя или маракуйя, представляет собой фрукт, свойства которого уже оценили племена, живущие в Южной Америке. Со временем фрукт распространился в Австралию и Новую Зеландию, а в начале 19 века и на Гавайи. Желтый страстоцвет родом из последней страны.
Более популярный фиолетовый страстоцвет приезжает в Европу в основном из Колумбии, Эквадора, Бразилии и Перу. Оба сорта характеризуются кожистой кожицей и кисло-сладким вкусом, но маракуйя с фиолетовой кожицей менее кислая и более сочная. Они также обладают лечебными свойствами.
Маракуйя, характеризующаяся кисло-сладким вкусом, сама по себе является отличной закуской. На кухне это также идеальное дополнение к коктейлям, йогуртам, тортам, десертам и мороженому. Он также подходит для приготовления желе, джемов и мармелада. Его используют как добавку к блюдам и салатам из курицы, свинины и рыбы.
Ингредиенты:
- Маракуйя
- вода
- сахар
- загуститель - гуаровая камедь
В 100 г продукта:
- энергетическая ценность: 433 кДж / 103 ккал
- жиры: 1,1 г в том числе насыщенные кислоты: 0 г
- углеводы: 21 г в том числе сахара: 19 г
- белок: 0,9 г
- соль: 0,01 г
Доказано, что экстракт маракуйи обладает противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами. Из семян можно получить противогрибковый белок.
Коренные племена Амазонии используют мочегонные и болеутоляющие свойства листьев этого растения, а плоды используют как успокоительное средство от кашля и укрепляющее сердце средство. Он содержит витамин С, А, Е, К, В6, ниацин, фолиевую кислоту, натрий, цинк, железо, кальций, калий, магний и фосфор.
Хранение: Хранить в сухом, темном и прохладном месте. После вскрытия хранить в холодильнике, рекомендуем переложить товар в другую упаковку, например, в стеклянную.
Производитель: MARIMAX sp.z o.o.
Страна происхождения: Таиланд
Срок годности: 13.06.2026
Рецепт чизкейка с маракуйей
(на форму диаметром 25 см)
Ингредиенты:
- 1 кг тертого сыра в ведре
- 250 г маскарпоне
- 5 яиц
- 100 г сахарной пудры
- 200 г густых сливок (30%)
- 100 г мякоти маракуйи
Для основы:
- 100 г итальянского печенья амаретти
- 100 г молотого миндаля
- 50 г овсяных хлопьев
- 50 г сливочного масла
Отделка:
- 200 г мякоти маракуйи
- 3 желатиновых листочка
- 1-2 фрукта для украшения
Приготовление:
Сливочное масло растопить на водяной бане, добавить к остальным ингредиентам для дна, растереть во влажный песок блендер. Выложите крошки в форму для торта, застеленную бумагой для выпечки, равномерно распределите и прижмите ко дну. В чистом миксере смешайте ингредиенты для чизкейка, в зависимости от его объема и крепости можно добавлять все ингредиенты сразу или добавлять их постепенно – это не имеет значения, ведь сырную массу еще нужно хорошо перемешать при конец, чтобы сделать его гладким и однородным. Выложите подготовленную массу на дно и разровняйте поверхность чизкейка. Поместите чизкейк в разогретую до 200 градусов С с конвекцией духовку (или 220 градусов без этой функции) на 15 минут, затем убавьте температуру до 100 градусов С с конвекцией (или 120 градусов) и выпекайте еще 1,5 часа. Откройте духовку и медленно остудите чизкейк – вынимайте его только тогда, когда температура в духовке достигнет 50-60 градусов, а желатин тем временем замочите в очень холодной воде и хорошенько отожмите. В небольшой миске смешайте его с 2-3 столовыми ложками кипятка, он должен раствориться за несколько секунд. Добавьте его к 200 г мякоти маракуйи и тщательно перемешайте, затем вылейте желе на остывший чизкейк. Украсьте чизкейк кусочками фруктов и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.