М'ясна білкова оболонка fi65 3mb
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9
Приобретая «М'ясна білкова оболонка fi65 3mb» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Протеиновая оболочка Fi65 3mb
Позволяет самостоятельно готовить копченые или приготовленные на пару виды мяса, такие как живецкая колбаса, краковская колбаса, ветчина и колбасы длительного созревания.
Перед заполнением замочите оболочку на 15 минут при температуре 20 +/- 5oC в 10-15% растворе соли (1/2 стакана на 1 л воды).
>
Плотно заполненную оболочку следует завязать и обработать в соответствии с типом колбасы.
Может быть, максимальная температура: 75oC >
Кушение 90oC
Обработка холодным дымом максимум 40oC